糖粉是常見的烘焙原料，是用粉碎機將白砂糖和玉米淀粉磨成粉末狀而成。糖粉可以做各種餅干和蛋糕，在西點成品上做表面裝飾。糖粉哪里有賣？糖粉可以在進口超市或者專業(yè)售賣料理材料的地方買到。如何挑選糖粉？下面就來介紹糖粉的選購知識。

調味料，也稱佐料，是指被用來少量加入其他食物中用來改善味道的食品成分。烹調美食一定少不了各種調味料，不僅能使美食更入味，帶來酸甜香辣咸等各種味覺的碰撞，還能給美食潤色，可謂秀色可餐。那么，廚房調味料有哪些？下面，maigoo網知識編輯為您盤點廚房調味品大全。

糖粉是做烘焙必不可少的一種原料，是由白砂糖和玉米淀粉混合而成的。在制作烘焙美食時，如果沒有糖粉，采購又來不及的話，我們是可以自己用攪拌機來制作的，糖粉是怎么做出來的？我們只需要按照10：1的比例將白砂糖、玉米淀粉一起放入攪拌機中進行攪拌就行了。制作出來的糖粉可以做什么好吃的？下面來了解下。

粵式的打邊爐通常以高湯為底，加上各式海鮮、野味及山珍入味，其醬料主要以特色秘制沙茶醬為輔。打邊爐之所以受歡迎，是因為食物材料千變萬化，可以根據個人的口味喜好自由配搭，很家常，火鍋里放雜菜、肉類、魚蝦、貝類、菌菇、粉絲豆腐、鴨血鵝腸，兼收并蓄，吃的時候各取所需。具體打邊爐湯底有哪些呢？小編給你帶來打邊爐材料清單大全。

普通紅糖由于含有較多的還原糖及水分，在存貯和生產中容易結塊、流動性較差、外觀感覺不好，無法實現自動化生產，在做食品原料時不易與其它物料完美混合。因此如何將紅糖做成干粉狀，使成為行業(yè)一直以來亟待解決的難題。接下來為大家介紹干粉紅糖及其生產工藝，一起來看看紅糖粉和紅糖塊有什么區(qū)別吧。