店子長紅棗是棗莊市山亭區(qū)店子鎮(zhèn)特產(chǎn)，是山東名棗之一。店子長紅棗果形飽滿，果實呈橢圓形，頂部凹陷，底部呈橢圓形，果皮較薄，赭紅色；果肉厚，黃白色，肉質(zhì)致密，皺紋粗淺，富有彈性，肉質(zhì)肥厚，味甘甜，富含人體不可缺少的17種氨基酸和24種微量元素，具有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值，被譽為“天然維生素丸”，便于儲藏，是人們養(yǎng)生的補品。M aigoo網(wǎng)小編了解到，山亭長紅棗的栽培興于唐宋，盛于明清，明朝時曾作為貢品上貢，萬歷贊譽道：滕縣長紅棗可謂天下第一棗，百果之王。 【 詳細>>】

樂陵金絲小棗產(chǎn)自于德州樂陵市，樂陵以盛產(chǎn)金絲小棗而聞名天下，素有“百里棗鄉(xiāng)”的美稱。樂陵太陽輻射豐富，光照充足，降雨集中，晝夜溫差大，非常適合發(fā)展金絲小棗生產(chǎn)，正是這樣的氣候條件使樂陵成了“中國金絲小棗之鄉(xiāng)”。樂陵金絲小棗果形繁多，以橢圓型、長橢圓型和倒卵型為優(yōu)，肉厚核小，果肉豐滿，肉質(zhì)細膩，味道特別甘甜，尤其鮮食，肉質(zhì)細脆，且甜中微酸，出干果率高，掰開半干的小棗，可清晰地看到由果膠質(zhì)和糖組成的縷縷金絲粘連于果肉之間，拉長1-2寸不斷，在陽光下閃閃發(fā)光。 【 詳細>>】

茌平圓鈴大棗是山東最好吃的棗之一，因其形似圓鈴，皮色紫紅，得名“圓鈴大棗”。茌平圓鈴大棗果形飽滿、肉實，甘甜香脆，平均單果重15克左右、最大可達25克，鮮棗和干棗含糖量大于40%，維生素C每百克果肉含量10毫克以上，可食率97%，制干率高達62%，經(jīng)加工還可制成酒棗、酥棗、蜜棗、棗泥、棗醬、棗汁、棗脯等。在茌平區(qū)肖莊鎮(zhèn)圓鈴大棗生態(tài)園區(qū)，有一顆植于明代中期的“棗樹王”，樹形大，層次分明，最大歷史產(chǎn)量達600多斤，聊城市林業(yè)局也將其列為“古樹名木”，進行重點保護。 【 詳細>>】

寧陽大棗主要產(chǎn)地在寧陽縣葛石鎮(zhèn)，其被稱為中國大棗之鄉(xiāng)，南宋文天祥寫詩贊美寧陽“桑棗人家近，蓬蒿客路長”。寧陽大棗主栽品種有圓鈴、長紅、酸鈴等，以其棗大極其甜聞名于世，重要特點就是香甜軟綿，鮮棗蒸后更佳，正因為甜度高才能拉出金絲，而且營養(yǎng)豐富，干棗總糖含量≥22%，含水率≤36%，維生素C含量≥27毫克/100克。寧陽大棗加工品種類繁多，遠銷國內(nèi)外，寧陽大棗含維生素居群棗之首，1982年被列為國家保健棗，2000年在全國首屆紅棗博覽會上榮獲金獎。 【 詳細>>】

濱州市無棣縣是山東金絲小棗的主產(chǎn)地之一，栽培棗樹歷史悠久，被譽為“華夏棗都”。無棣縣氣候?qū)贉貛Ъ撅L區(qū)大陸性氣候，四季分明，光照充足，雨熱同期，土壤為潮土，氣候和土壤適宜金絲小棗的生長發(fā)育，所產(chǎn)的棗色澤美觀，核小肉豐，金絲綿綿、甘甜可口，營養(yǎng)豐富。無棣金絲小棗鮮棗生吃，甜脆爽口，曬干生吃，香甜如蜜，HIA可加工成蜜棗、棗脯、飲料等多種營養(yǎng)食品，是老弱病者的滋補佳品，具有舒肝健脾、清心潤肺、補血養(yǎng)顏、調(diào)中益氣等方面的功能。 【 詳細>>】

灰埠大棗是山東十大好吃的棗之一，是鄒城市特色大棗?；也捍髼椆麑嵔鼒A形或平頂圓形，大小整齊，棗果皮中厚，紫褐色，韌性強，不裂果；果肉質(zhì)地緊密，較粗，汁少，味甜濃，扯絲；營養(yǎng)豐富，富含人體必需的各種維生素和礦物質(zhì)。經(jīng)過多年發(fā)展，灰埠大棗既有灰埠、時棗杭等村百年樹齡的大樹，又有周圍等村連片新發(fā)展的萬畝棗林帶，大部分已進入盛果期，萬畝棗林帶靠著灰埠大棗的金字招牌吸引著越來越多的游客，成為綠色觀光旅游的好去處，帶動了當?shù)厣鷳B(tài)旅游業(yè)的發(fā)展。 【 詳細>>】

香城長紅棗產(chǎn)地是濟寧鄒城市，種植區(qū)山青水秀，環(huán)境優(yōu)美，遠離工業(yè)污染，適合生產(chǎn)特色果品。香城長紅棗果實呈橢圓形，頂部凹陷，底部呈橢圓形，色澤深紅，皺紋粗淺，富有彈性，肉質(zhì)肥厚，質(zhì)地致密脆嫩，汁液極多，味甜微酸，口感極佳，果皮耐搓揉，皮紋淺細，光亮美觀。香城長紅棗以其優(yōu)良的品質(zhì)得到了國家有關(guān)部門和廣大消費者的認可，被農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量中心認證為國家級無公害農(nóng)產(chǎn)品，連續(xù)多次在泰安市農(nóng)博會、綠博會和新疆農(nóng)產(chǎn)品交易會上獲得“最暢銷產(chǎn)品”稱號。 【 詳細>>】

山東哪里的棗好吃？濟南市商河縣的魁王金絲小棗，商河屬溫帶季風性氣候，利于棗果糖分積累、著色及品質(zhì)的提高，所產(chǎn)大棗品質(zhì)極佳。商河魁王金絲小棗鮮棗皮紅色艷，橢圓形，個大肉厚核小，單果重12.54-15.0克，肉質(zhì)細脆致密，酸甜可口；干棗皺紋細勻，果肉淺黃色，肉厚而富有彈性，含糖量為72.3%-76.1%，掰開可見數(shù)十條金黃色糖絲相連，具有豐富的營養(yǎng)價值和藥用價值。據(jù)Mai Goo網(wǎng)小編了解，2020年4月30日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準對“商河魁王金絲小棗”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。 【 詳細>>】

沾化冬棗產(chǎn)自于濱州市沾化縣，成熟期晚，10月中下旬成熟，狀如蘋果，有“小蘋果”之稱。沾化冬棗果形呈扁圓形或圓形，果面光潔，平均單果重14.6g，最大單果重60.8g，成熟后分別呈現(xiàn)出點紅、片紅、全紅，著色面顏色為赭紅色，皮薄肉脆、核小，果肉乳白色，口感甘甜清香，甜酸適口，食之無渣，可食率達93.8%。沾化冬棗和其他棗樹一樣，生長發(fā)育要求較高的溫度，所以萌芽晚，落葉較早，主要是吃的新鮮，本身質(zhì)脆皮薄，極易摔碎，輕放冷凍保存可以延長其新鮮度一段時間，但不易太久。 【 詳細>>】

山東省臨沂市費縣新莊鎮(zhèn)屬于丘陵地形，微堿性土壤，適宜棗樹生長，已有二十年種棗歷史。新莊鎮(zhèn)的山嶺薄地上生長的脆棗，是由當?shù)赝辽釛棡槟副炯藿佣鴣恚?jīng)過選中培育后，原來漫山遍野任性生長、咬一口就酸得直打牙顫的酸棗，變成了又甜又脆又受市場歡迎的脆棗。費縣脆棗皮薄，淡紅色，肉厚，綠白色，質(zhì)地松脆，汁液中多，味甜，單果平均重31.6g，最大單果重80g。2021年4月，費縣脆棗入選2021年第一批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。 【 詳細>>】