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★★★

世界十大帝王蟹產(chǎn)地

最好的帝王蟹產(chǎn)地在哪里?世界有名的十大帝王蟹產(chǎn)區(qū)盤點(diǎn)
本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員850號(hào) 上傳提供 2024-03-11 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
帝王蟹因其體型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美譽(yù)。帝王蟹產(chǎn)地主要在鄂霍次克海、北太平洋、日本海和阿拉斯加北極海岸,那么帝王蟹產(chǎn)地哪些國家最多?為大家介紹俄羅斯帝王蟹、阿拉斯加帝王蟹、挪威帝王蟹、智利帝王蟹、阿根廷帝王蟹、加拿大帝王蟹、北海道帝王蟹、朝鮮帝王蟹、韓國帝王蟹、南極帝王蟹等著名的帝王蟹產(chǎn)地。以下,請(qǐng)看MAIGOO小編帶來的世界有名的十大帝王蟹產(chǎn)區(qū)盤點(diǎn),了解更多有名的帝王蟹產(chǎn)地及相關(guān)情況吧。
  • 01
    俄羅斯帝王蟹 蟹鉗肉質(zhì)分層如雪花中國進(jìn)口量占比80%
    綜合指數(shù):91.9
    02
    美國阿拉斯加帝王蟹 深海捕撈有“蟹中之王”美譽(yù)肉質(zhì)碩大肥美略帶甜味
    綜合指數(shù):90.5
    03
    挪威帝王蟹 一年四季都捕撈11月至次年3月肉質(zhì)最肥
    綜合指數(shù):88.6
    04
    智利帝王蟹 南方帝王蟹只允許捕撈公蟹體型小/肉質(zhì)潔白刺身料理
    綜合指數(shù):87.2
    05
    阿根廷帝王蟹 9-10月捕撈季鮮甜度最高禁止捕撈母蟹炭烤風(fēng)味尤佳
    綜合指數(shù):85.6
    06
    加拿大帝王蟹 被譽(yù)為“加拿大的黃金”肌纖維細(xì)膩法式奶油焗烤
    綜合指數(shù):84.0
    07
    日本北海道帝王蟹 非正統(tǒng)帝王蟹肉質(zhì)鮮美有彈性日式涮鍋專用種
    綜合指數(shù):82.9
    08
    朝鮮帝王蟹 板蟹碩大肥美肉質(zhì)細(xì)膩
    綜合指數(shù):81.0
    09
    韓國帝王蟹 冰冷深海蟹/口感好粉絲蒸蟹腿芝士焗蟹腿香辣蟹身蟹肉海鮮粥
    綜合指數(shù):80.0
    10
    南極帝王蟹 生長(zhǎng)極慢炭烤后焦糖化風(fēng)味突出
    綜合指數(shù):78.4

世界十大帝王蟹產(chǎn)地榜單,主要根據(jù)各常見、知名度較高、口感好的帝王蟹進(jìn)行篩選,并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行推薦,榜單僅供參考,幫助您了解最美味的帝王蟹產(chǎn)地。如有疑問,歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>

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世界十大帝王蟹產(chǎn)地
蟹鉗肉質(zhì)分層如雪花中國進(jìn)口量占比80%
帝王蟹哪個(gè)國家最出名?提起帝王蟹,不得不說俄羅斯。俄羅斯是海產(chǎn)資源十分豐富的沿海漁業(yè)大國,其中俄羅斯帝王蟹是最著名的產(chǎn)品。俄羅斯帝王蟹的捕撈配額高達(dá)39144噸,捕撈季節(jié)為5月到12月。MAI goo小編了解到,俄羅斯帝王蟹主要分布在俄羅斯薩哈林群島以南和以北、勘察加地區(qū)、遠(yuǎn)東海域、勘突林等沿海區(qū)域,俄羅斯是世界最早捕撈帝王蟹的國家,歷史上商業(yè)捕撈的帝王蟹品種有5種:紅色帝王蟹、藍(lán)色帝王蟹、金色帝王蟹、棕色帝王蟹和球狀帝王蟹。俄羅斯帝王蟹是公認(rèn)的美味和健康,中國市場(chǎng)上的帝王蟹多為俄羅斯進(jìn)口。 【 詳細(xì)>>】
2、美國阿拉斯加帝王蟹
深海捕撈有“蟹中之王”美譽(yù)肉質(zhì)碩大肥美略帶甜味
美國帝王蟹只產(chǎn)于阿拉斯加,故又稱阿拉斯加帝王蟹。世界帝王蟹捕撈配額怎么分配?2020-2021年度美國帝王蟹的捕撈配額為4065.1噸,是世界十大帝王蟹產(chǎn)地之一。美國阿拉斯加地處北極圈,臨近北太平洋,被人稱作“最后的邊疆”,海域寒冷,最適合帝王蟹的生長(zhǎng)。Maigoo小編了解到,阿拉斯加帝王蟹主要有三大品種:紅色帝王蟹、藍(lán)色帝王蟹和金色帝王蟹。每年9-10月,白令海出產(chǎn)紅色和藍(lán)色帝王蟹;次年2月,在阿拉斯加?xùn)|南海域出產(chǎn)金色帝王蟹。其中紅色帝王蟹體型最巨大,數(shù)量最多,約占阿拉斯加帝王蟹總產(chǎn)量的70%...以上。 【展開全部】
一年四季都捕撈11月至次年3月肉質(zhì)最肥
挪威帝王蟹是世界上最好吃的帝王蟹之一,挪威也是帝王蟹產(chǎn)量大國,2020-2021年度挪威帝王蟹的捕撈配額為1810噸。據(jù)買購小編了解,其實(shí)挪威原本并不產(chǎn)帝王蟹,1963年,蘇聯(lián)為了發(fā)展?jié)O業(yè),在北冰洋的巴倫支海引進(jìn)了3000多只帝王蟹,后一路擴(kuò)張到挪威海域。如今挪威的希爾克內(nèi)斯是最著名的生產(chǎn)帝王蟹的地方,挪威帝王蟹的體型龐大、蟹腿粗壯、蟹殼很厚,肉質(zhì)也極其肥厚。挪威帝王蟹一年四季都可以捕撈,不過螃蟹最為甜美的產(chǎn)季是每年11月至來年3月 【 詳細(xì)>>】
南方帝王蟹只允許捕撈公蟹體型小/肉質(zhì)潔白刺身料理
最好的帝王蟹產(chǎn)地在哪里?南美洲的智利是南方帝王蟹主要產(chǎn)地之一。智利帝王蟹生長(zhǎng)于南極深海純凈、無污染,溫度在2-5℃的冷水區(qū)。由于這樣的生長(zhǎng)環(huán)境,智利帝王蟹肉質(zhì)極為潔白鮮美,但長(zhǎng)成可供品嘗的成蟹需要8-12年的時(shí)間,甚至壽命長(zhǎng)達(dá)30年。智利帝王蟹也被稱為南方帝王蟹,與阿拉斯加帝王蟹相比,智利帝王蟹體型更加短,身體上的倒刺更加尖銳和細(xì)長(zhǎng),很容易辨認(rèn)。不過maigoo小編了解到,智利因國際海洋水產(chǎn)公約規(guī)定,只允許捕撈公蟹,所以主要用公蟹的蟹腳、蟹肩入菜。 【 詳細(xì)>>】
5、阿根廷帝王蟹
9-10月捕撈季鮮甜度最高禁止捕撈母蟹炭烤風(fēng)味尤佳
阿根廷帝王蟹是世界有名的帝王蟹產(chǎn)地之一,阿根廷三面環(huán)海的地理優(yōu)勢(shì)孕育了海產(chǎn)品的高質(zhì)量,這里的海鮮含碘和蛋白質(zhì)豐富,同時(shí)膽固醇極低。尤其是烏斯懷亞帝王蟹,烏斯懷亞是阿根廷南部火地島省的首府,當(dāng)?shù)氐牡弁跣仿暶h(yuǎn)揚(yáng)。阿根廷帝王蟹最好的捕撈時(shí)節(jié)是每年的9、10月份,2月份的捕撈量相對(duì)較少,3月到6月期間則是帝王蟹的禁漁期。M aigoo小編了解到,在烏斯懷亞,為了保證帝王蟹的繁衍,寬度在12厘米以內(nèi)的帝王蟹是被禁止捕撈的,母蟹也必須被放生。
6、加拿大帝王蟹
被譽(yù)為“加拿大的黃金”肌纖維細(xì)膩法式奶油焗烤
加拿大也是世界的帝王蟹產(chǎn)地之一,主要分布在不列顛哥倫比亞省和新斯科舍省等地。加拿大帝王蟹的品種主要是金帝王蟹,金帝王蟹的分布相對(duì)廣泛,從加拿大英屬哥倫比亞到日本海域都有分布,金帝王蟹規(guī)格通常只有5-8磅,比正常規(guī)格的紅帝王蟹更小。加拿大的帝王蟹數(shù)量雖然不多,但是質(zhì)量非常出色,被譽(yù)為“加拿大的黃金”。
7、日本北海道帝王蟹
非正統(tǒng)帝王蟹肉質(zhì)鮮美有彈性日式涮鍋專用種
北海道帝王蟹是日本三大名蟹之一,日本人將其譽(yù)為“來自北國的禮物”。北海道四周環(huán)海,水質(zhì)純凈、水溫寒冷,提供了新鮮肥美的海產(chǎn),漁獲量日本第一。其中北海道帝王蟹是日本重要的商業(yè)捕撈蟹種,自然分布于北太平洋的冷水海域,從日本海、鄂霍次克海至白令海一帶。北海道帝王蟹的肉質(zhì)鮮美、富有彈性,享有盛名。
8、朝鮮帝王蟹
板蟹碩大肥美肉質(zhì)細(xì)膩
朝鮮帝王蟹是全球好吃的帝王蟹產(chǎn)地之一,主要產(chǎn)自朝鮮周邊海域,朝鮮當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的帝王蟹碩大肥美,最大體重達(dá)10公斤之巨,肉質(zhì)細(xì)膩。朝鮮帝王蟹的生長(zhǎng)緩慢,壽命可長(zhǎng)達(dá)30年。從外表上看,帝王蟹大約寬25厘米,腿部長(zhǎng)約到1米,是甲殼類動(dòng)物中比較大的;全身布滿了硬刺,帝王蟹腿長(zhǎng)而粗,除了一對(duì)螯外可見的是3對(duì)足,左側(cè)的螯要比右側(cè)略大。不過maigoo美食編輯提醒大家,朝鮮盛產(chǎn)一種板蟹,和帝王蟹較為相似,常常被人冒充帝王蟹售賣。
9、韓國帝王蟹
冰冷深海蟹/口感好粉絲蒸蟹腿芝士焗蟹腿香辣蟹身蟹肉海鮮粥
韓國擁有數(shù)千公里的海岸線,海域資源十分豐富,韓國也是世界上很受歡迎的帝王蟹產(chǎn)地之一,以濟(jì)州島產(chǎn)量最大。韓國帝王蟹由于長(zhǎng)期生長(zhǎng)在冰冷的深海,肉質(zhì)不僅肥美飽滿,而且具有無與倫比的絕佳口感,肉質(zhì)細(xì)膩,鮮甜。韓國帝王蟹怎么做好吃?常見的帝王蟹做法包括粉絲蒸蟹腿、芝士焗蟹腿、香辣蟹身、蟹肉海鮮粥、蟹黃蒸蛋、蟹肉薯餅等。
10、南極帝王蟹
生長(zhǎng)極慢炭烤后焦糖化風(fēng)味突出
帝王蟹并非南極海域原生物種,可能是由于全球變暖的影響,從太平洋的海域遷徙到南極。帝王蟹喜歡生活在寒冷的深海地帶,適宜的水溫為2-5℃,常長(zhǎng)時(shí)間棲息在海底巖石縫隙間,以海底小魚、小蝦和軟體動(dòng)物為食。南極海域非常適合帝王蟹生長(zhǎng),數(shù)量迅速增加,而且南極帝王蟹肉質(zhì)極為潔白鮮美,但長(zhǎng)成可供品嘗的成蟹需要8-12年的時(shí)間,甚至壽命長(zhǎng)達(dá)30年。
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