螃蟹是生活中常見的水產(chǎn)之一，有很多種類，大部分蟹類可以食用，吃得最多的都來源于大?；蛘叩磪^(qū)域，那么什么螃蟹最好吃呢？最大最好的螃蟹有大閘蟹、帝王蟹、梭子蟹、青蟹、面包蟹、花蟹、皇帝蟹、黃油蟹、雪蟹、蛙蟹等。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了全球十大螃蟹品種，一起來看看世界十大著名螃蟹及相關(guān)情況吧。

石夾紅螃蟹是一種海產(chǎn)食用蟹，其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，常見的做法有清蒸蟹、香辣蟹、姜蔥炒蟹，其中清蒸是最簡單的，但是要想蒸得好吃，需要把握好時(shí)間，小編提醒，可以通過大小來確定，小型蟹6-8分鐘，中型蟹10-12分鐘，大型蟹15-20分鐘，一定要保證蒸熟蒸透后再吃。

江蘇省是我國大閘蟹的最大產(chǎn)區(qū)，河蟹產(chǎn)量約占全國總產(chǎn)量的4成。江蘇最有名的蟹要數(shù)陽澄湖大閘蟹，其次還有泰州興化的大閘蟹，全國每8只大閘蟹就有1只來自興化。那么江蘇還有哪里大閘蟹比較好？下面MAIGOO網(wǎng)編輯為大家介紹江蘇大閘蟹產(chǎn)地排名top10，包括陽澄湖大閘蟹、興化大閘蟹、高郵湖大閘蟹、固城湖大閘蟹、長蕩湖大閘蟹、洪澤湖大閘蟹、駱馬湖大閘蟹、太湖大閘蟹、溱湖籪蟹、鎮(zhèn)江江蟹，一起來詳細(xì)了解一下江蘇大閘蟹產(chǎn)區(qū)的相關(guān)內(nèi)容吧。

晶瑩蟳是一種屬于梭子蟹科蟳屬的海洋蟹類，屬于可食用蟹類，主要生活在海水中，見于日本、泰國等海域，中國潮汕地區(qū)亦常見，肉質(zhì)鮮美，膏脂豐富，但外殼堅(jiān)硬，小編提醒，需工具破殼避免傷牙，晶瑩蟳是的家常做法有清蒸晶瑩蟳、炒晶瑩蟳、煮晶瑩蟳、紅燒晶瑩蟳等，都很值得嘗試。

螃蟹是很多人喜愛的美食，買回家的螃蟹如果當(dāng)天不吃，可以將其捆好后放入冰箱冷藏，也可以放進(jìn)塑料桶、浴缸加水保存，小編提醒，如果發(fā)現(xiàn)螃蟹死了，則最好不要吃，不僅口感變差，還會(huì)滋生細(xì)菌，吃了后可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等不適癥狀，那么怎么辨別螃蟹的死活？通過看眼睛、拉蟹腳、碰蟹鉗、顛倒法可以簡單區(qū)分。