烤火雞是一道經(jīng)典西餐，由于火雞個(gè)頭較大，所以制作的時(shí)間較長，但烤好的火雞外皮酥脆，肉汁飽滿充盈，肉質(zhì)非常鮮嫩。火雞在烤制前會(huì)用孜然、海鹽、紅酒等調(diào)料和香料進(jìn)行腌制，一般至少需要一天的時(shí)間腌制入味，取出后肚子里還要塞上火腿、干果、土豆塊和面包丁等，然后刷一層橄欖油，整只烤制。買購網(wǎng)小編了解到，烤火雞的經(jīng)典搭配是蔓越莓醬，酸中帶甜的口感，能平衡烤火雞的油膩，切片后蘸著醬料食用。