有機花菜口感很鮮嫩，很適合加入不同食材用干煸的烹飪方式，使得菜肴入味鮮嫩。有機花菜與醬干搭配，再加入了郫縣豆瓣醬之后很入味，是一道很下飯的家常菜。那么你知道醬干炒有機花菜怎么做嗎？這篇文章會為大家介紹，一起來看看吧！
用料
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花菜
350克
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生姜
3片
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郫縣豆瓣醬
1湯匙
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大蒜
3瓣
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香蔥
2根
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生抽
20毫升
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白糖
5克
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醬干
100克
做法
- STEP 01
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有機花菜切小朵后洗凈，準備調(diào)料和醬干；
- STEP 02
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把醬干切成薄片，鍋內(nèi)倒入清水水開后加入花菜焯水后撈起；
- STEP 03
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另起鍋，熱鍋溫油下姜蒜爆香，加入郫縣豆瓣醬爆出紅油；
- STEP 04
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倒入花椒煸炒出香味，再把醬干加入，加入生抽調(diào)味后煸炒至熟；
- STEP 05
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加入白糖調(diào)味后熄火出鍋，加入蔥段上桌。
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