這款核桃飯是跟《小森林》秋季篇中主人公市子學(xué)的。香味濃郁,口感醇厚,味道一級棒!想知道核桃飯?jiān)趺醋鰡幔恳黄饋韺W(xué)學(xué)核桃飯的做法吧。
做法
- STEP 01
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取適量生核桃仁,大米:生核桃=10:2到10:3之間
- STEP 02
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將核桃仁搗碎。用研磨碗或搟面棍都行,搗碎成泥
- STEP 03
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盡量細(xì)碎一些,味道會比較好
- STEP 04
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像平時(shí)煮米飯一樣淘好米加好水,把搗碎的核桃放進(jìn)去
- STEP 05
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加味淋和醬油調(diào)味,醬油一小勺,味淋少許。然后正常煮飯就好了。ps.如若沒有味林,用一點(diǎn)米酒和紅糖代替,再沒有米酒干脆不加,加點(diǎn)橄欖油也很好,煮飯時(shí)加橄欖油一樣可以保濕軟嫩哦!
小貼士
味林調(diào)味料素有「健康調(diào)味魔術(shù)師」之稱,能滿足調(diào)味之需求,達(dá)到吃出美味又自然健康之訴求??扇〈毒⑻?、酒之使用,於料理中,能夠讓食材具增添色澤、醍味增鮮、去除腥味、增加彈性、延長保存、保濕軟嫩等效果。