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扇貝拌菠菜的做法大全 扇貝拌菠菜怎么做

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導語:扇貝拌菠菜是一道美味的家常菜肴,扇貝肉味鮮美,富含蛋白質(zhì)和維生素,營養(yǎng)價值高。本次小編就給大家?guī)砩蓉惏璨げ说淖龇?,一起來學習下吧!
扇貝拌菠菜的做法:
【主料】:新鮮扇貝 菠菜?
【配料】:大蒜 生姜

步驟:
1.扇貝清洗干凈,入鍋大火煮開
2.取出貝肉,在原湯中清洗下,撈出;菠菜洗凈,切寸段
3.入開水中焯燙一下,撈出攤開,晾涼
4.姜蒜切末,扇貝肉和姜蒜末混合
5.添加鹽、生抽、糖、陳醋、芥末油拌勻
6.添加菠菜,滴幾滴香油,拌勻即可
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