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生腌蟶子怎么做好吃 生腌海蟶的做法

蟶子是一種非常常見的海鮮，柔嫩鮮美，生腌能夠最大程度地保留蟶子的鮮味，肥而不膩，鮮美可口，叫人垂涎欲滴，下面就來(lái)一起了解下生腌蟶子怎么做吧。
用料
做法
STEP 01
蟶子洗干凈，把干凈蟶子放沒(méi)有水的瓶子或碗里；
STEP 02
加生姜、鹽，再倒黃酒，腌制一個(gè)晚上；
STEP 03
鹽要適量多加一點(diǎn)，腌制時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)，更加入味才好吃。
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