油炸貓耳朵的做法
【用料】:面粉 適量;純牛奶 一盒;紅糖 適量;白糖 適量;油 適量;
步驟:
1、分別用兩個(gè)干凈的盆放入適當(dāng)?shù)拿娣?,?zhǔn)備好純牛奶,和化開的紅糖水。
2、分別用純牛奶加白糖活一種面,用紅糖水活另一個(gè)面。然后將活和的面放置20分鐘。
3、放置20分鐘后,將兩種面團(tuán)用搟面杖壓平,搟成薄薄的圓形。
4、在其中一個(gè)面皮上面撒上水,讓兩個(gè)面皮更好的粘貼在一起。
5、然后慢慢的卷在一起。
6、將卷好的面用保鮮膜裹起來,放入冷凍室,冷凍1個(gè)小時(shí)到1個(gè)半小時(shí)之間。
7、切成薄薄的片,小火,炸至變色即可。
8、美味的貓耳朵就完成啦!