干鍋土豆片是一道川渝地區(qū)的漢族名菜，主料是土豆和適量的五花肉，稍微炸過(guò)的土豆片外焦里嫩。

香辣螺絲是一道制作簡(jiǎn)單的下酒菜，其味道香辣咸，烹煮時(shí)間短，非常適合閑暇之時(shí)與鄰居、老友一同品嘗。

田螺非但肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，還含有人體必需的多種氨基酸、無(wú)機(jī)鹽、核黃素及其他多種維生素。

土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物；具有健脾和胃，益氣調(diào)中，緩急止痛，通利大便等作用；香辣土豆更是結(jié)合的土豆的軟糯與刺激的辣味，其外皮酥脆，內(nèi)里軟糯，是一道十分解饞的可口小菜。

皮皮蝦肉質(zhì)鮮甜可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，與清蒸皮皮蝦能最大程度保留蝦肉原汁原味不同的是——這道香辣皮皮蝦香辣爽口、皮脆肉嫩，輕輕的咬上一口都讓你辣到過(guò)癮。

香香辣炸雞塊的家常做法。金黃香脆的外皮，鮮嫩多汁的雞肉，吃一份原味炸雞幾乎相當(dāng)于攝取了人體一天所需的飽和脂肪。

香辣鹵豆皮是一道簡(jiǎn)單的家常菜，主要用豆腐皮、鹵汁采用鹵制的方法制作而成。

給美味的雞脆骨加點(diǎn)辣！再加上顏色豐富的菜椒，真是色香味俱全的一道家常美食！

微波爐香辣紅酒雞腿的家常做法。雞腿肉肉蛋白質(zhì)的含量比例較高,種類(lèi)多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。

香辣花蜆子的家常做法。蜆子肉含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);蜆子肉中所含微量的鈷對(duì)維持人體造血功能和恢復(fù)肝能有較好效果。