微波爐香辣紅酒雞腿的做法：

【主料】：雞腿 400g ；

【輔料】：烤肉料 適量；紅酒 適量；生抽 適量；黑胡椒粉 適量；孜然粉 適量；

步驟：

1、準(zhǔn)備好雞腿。

2、準(zhǔn)備好調(diào)味料。

3、生抽倒入雞腿中，拌勻。

4、孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中，加入紅酒調(diào)勻。

5、調(diào)好的腌料倒入碗中，充分將雞腿揉勻。

6、裝入保鮮袋，入冰箱腌制24小時(shí)入味。

7、腌好的雞腿放入微波烤盤。

8、烤盤送入微波爐；調(diào)至微波烘烤檔，烤5分鐘，取出翻面；再烤5分鐘，刷上一層調(diào)料，再烤5分鐘即熟。

小貼士

1、烤制食材腌制時(shí)間越長(zhǎng)越入味。

2、調(diào)味料可以隨個(gè)人喜好而定。

3、微波烤制食品，注意多觀察，隨時(shí)調(diào)整時(shí)間和火力。