卷心菜，又叫包菜、洋白菜，圓白菜，剛白菜，是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖卟酥?。卷心菜價格親民實惠，但營養(yǎng)價值豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和鈣、磷等多種礦物質(zhì)及大量的膳食纖維。那么卷心菜怎么做好吃？下面小編就和大家一起分享卷心菜的家常做法。

蕓豆又叫做菜豆、四季豆，是一種可以食用的豆科植物。四季豆的營養(yǎng)價值豐富，它含有優(yōu)質(zhì)蛋白，以及視黃醇、膳食纖維、維生素等物質(zhì)，適量食用四季豆可以開胃健脾、促進消化、補充營養(yǎng)，還能提高人體免疫力。四季豆的做法有很多，我們比較常見的有干煸四季豆、四季豆炒肉、蕓豆燉排骨等。做四季豆的時候一定要煮熟，否則會中毒。蕓豆的做法有哪些？四季豆中毒的癥狀和處理方式是什么？和Maigoo編輯來看看吧！

毛豆，又叫菜用大豆，是新鮮連莢的黃豆，曬干之后又稱大豆。毛豆的豆莢上附有細密的絨毛，將豆莢打開，里面的豆子呈嫩綠色，顆顆飽滿。毛豆是人們在喝酒時常點的小菜，其口感鮮嫩，營養(yǎng)豐富，毛豆可以做很多菜式，比如涼拌毛豆、鹽水毛豆等。今天maigoo小編就給大家?guī)硪恍┯嘘P(guān)毛豆的菜譜，讓你輕松掌握。

我們都知道蔬菜水果中含有豐富的維生素和無機鹽，常吃蔬菜能夠幫助改善機體健康。但蔬菜在烹飪的過程中，或多或少的會散失很多營養(yǎng)物質(zhì)。那么，怎么吃蔬菜才能夠使獲得的營養(yǎng)最大化呢？營養(yǎng)最多的蔬菜有哪些？蔬菜不能和什么食物一起吃？下面，maigoo小編為大家提供一份蔬菜食用健康手冊，一起來看看吧！

黃豆芽是屬于芽苗菜，是由黃豆作為種子水培長出來的一種能吃的豆類植物。黃豆芽更是一種營養(yǎng)豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質(zhì)和維生素的來源。具有清熱明目、補氣養(yǎng)血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。那么如何挑選黃豆芽？黃豆芽怎么做好吃？下面是maigoo網(wǎng)黃豆芽知識百科，為您介紹更多關(guān)于黃豆芽的內(nèi)容，一起來看看吧。