啤酒冰苦瓜的做法

食材：苦瓜、啤酒、蒜蓉、食鹽、味精、麻油、香醋。

步驟：

1、將苦瓜洗凈去頭尾，豎刀一切為二。

2、將啤酒倒入保鮮盒內(nèi)，將苦瓜浸入啤酒，用保鮮紙包裹，放進(jìn)冰柜內(nèi)冷泡12小時，取出斜刀切片。

3、把蒜蓉、食鹽、味精、麻油、香醋調(diào)制成蒜汁。

4、苦瓜片蘸汁食用。

啤酒苦瓜能一起吃嗎

啤酒和苦瓜可以一起吃。

苦瓜是屬于蔬菜當(dāng)中的一種，其中的主要成分是維生素、礦物質(zhì)、微量元素、膳食纖維等，同時當(dāng)中也含有碳水化合物等，啤酒主要是由大麥芽發(fā)酵制作而成，當(dāng)中的主要成分是礦物質(zhì)，苦瓜和啤酒當(dāng)中的成分并沒有沖突性，一起吃也可以正常的吸收營養(yǎng)物質(zhì)。

啤酒加苦瓜有什么好處

1、苦瓜泡酒主要是由苦瓜和酒泡制而成，其中苦瓜含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、維生素C、維生素B2、煙酸、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，適量飲用可以為身體補(bǔ)充所需要的營養(yǎng)，對身體有一定的好處。

2、苦瓜泡酒中含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸道蠕動，有利于食物的消化與吸收，適量飲用后可以改善消化不良的情況。

3、苦瓜中含有豐富的維生素A，可以促進(jìn)眼睛內(nèi)感光色素的形成，改善視力，適量飲用苦瓜泡酒可以輔助保護(hù)眼睛。

4、苦瓜泡酒中含有豐富的苦瓜苷，能夠輔助促進(jìn)胰島素的分泌，從而達(dá)到輔助降血糖的效果。