很多人吃火鍋總喜歡點(diǎn)肥牛、肥羊,來到海底撈,完全可以換一個(gè)選擇方式,店里面的撈派麻辣滑牛肉可是相當(dāng)?shù)奈睹?,它的肉質(zhì)緊實(shí)肥嫩,而且咬在嘴里頗具肉感,相對(duì)肥牛肥羊一煮就“縮”的狀態(tài),其實(shí)整片的牛肉更具品嘗質(zhì)感。
撈派麻辣滑牛肉和番茄鍋底是絕配,微辣鮮酸的質(zhì)感絕對(duì)會(huì)讓你對(duì)于火鍋有著更深層次的認(rèn)識(shí),至于吃法來說,因?yàn)檫@里的牛肉片略厚,所以在煮制上需要4-5分鐘左右的時(shí)間,才能夠達(dá)到最佳的口感。