一、烤魚店怎么裝修
1、裝修色系的選擇
色彩對于營造店內(nèi)空間氣氛有著至關(guān)重要的作用,首先考慮到空間的整體連貫性,總體空間搭配一定要和諧一致。而從人的色彩體驗來說,黃色、橘色等暖光對于用餐者有著不可抵抗的力量。
所以烤魚快餐店裝修的時候,在色系的選擇上著重考慮暖色系,暖色系的色彩選擇對于提升顧客體驗度有很明顯的效果。
2、烤魚店桌椅的選擇
桌椅的選擇和擺放也會影響顧客的用餐體驗,如果桌椅擺放不合理,那烤魚快餐店的布局會顯得很狹窄,顧客用餐時會有很強(qiáng)烈的拘束感。桌椅擺放的太雜亂也會擾亂顧客的心情。
挑選餐桌時應(yīng)注意與店內(nèi)面積大小相協(xié)調(diào),比如說店面小就別搭配個大餐桌;桌椅的擺放要整齊劃一,同時顧客的行走通道一定要留足。
3、店面環(huán)境的設(shè)計
為顧客提供一個舒適的就餐空間,是烤魚類餐飲店的目標(biāo)和追求。在內(nèi)部環(huán)境的布置上宜簡不宜繁,以提供周全、方便的服務(wù)為主,避免過于繁多的裝飾占據(jù)空間,造成審美疲勞。
在墻面上使用了一些小飾物凸顯出整間店鋪的獨特之處,還在墻角或是轉(zhuǎn)彎處、收銀臺等地方擺放一些花卉綠植點綴裝飾,以營造一個清新、舒適的環(huán)境即可。
4、烤魚店燈光設(shè)計
燈光設(shè)計的一條通用原則是,高照度高色溫,低照度低色溫。但是,對于想營造高檔、舒適、放松氛圍的烤魚店來說,無論照度高低,都更宜選擇低色溫光源。采用混合照明方式的烤魚店,可以將高色溫的一般照明和低色溫的局部照明搭配使用。
除了色溫,顯色度也是一套非常重要的指標(biāo),為了使食品和飯菜逼真誘人,應(yīng)該選用高顯指的光源。經(jīng)驗表明,在暖色照明環(huán)境下,菜品顯得比日照下更加新鮮誘人。因此,在餐桌附近的局部照明,多選用顯色性較高的光源。
二、烤魚店鋪裝修注意事項
1、烤魚店的基礎(chǔ)的裝修工作
烤魚店基礎(chǔ)的工作包含了門頭,地磚,還門面的設(shè)計,油漆的粉刷了。油壓機(jī)的搭建,吧臺的搭建了??爵~店應(yīng)根據(jù)自身情況進(jìn)行選擇,油煙較大的話應(yīng)選擇深色地板磚或者耐磨禁臟的水磨石。
2、烤魚店裝修的背景墻
燒烤店的背景墻都是根據(jù)時尚的潮流來設(shè)計的。比如可以子在背景墻上畫涂鴉,或者貼上炫酷的圖紙,或者留下客戶的新的體驗了。或者對于餐廳的意見收集了。這些都是可以充當(dāng)背景墻的了。
3、烤魚店吧臺的裝修設(shè)計
吧臺的設(shè)計首先要保證整體美觀、大方、實用,要設(shè)計的時尚靚麗,要能夠彰顯自己的特色,讓人眼前一亮;其次,臺面要穩(wěn)固,便于展示酒水、飲料,并且要留有足夠的電源插座,以備各種電器設(shè)備使用。全面迎合了時尚、健康、休閑的前衛(wèi)的消費觀念!
4、烤魚店環(huán)境氛圍的打造
燒烤店作為公共環(huán)境場合。通風(fēng)以及環(huán)境的基本美化工作是必需的。顧客到店消費要有到家一樣的溫馨感覺,如果想要營造非常的火熱的氛圍,可以把桌上的布換成紅色的,燈光可以打成黃色的。