白人飯什么意思
“白人飯”是指一種可以不需烹飪的簡單食物組合,這個新概念已經(jīng)在一些群體中被廣泛應(yīng)用。它不但注重食材的簡單易得和節(jié)約時間,還強(qiáng)調(diào)了解構(gòu)的思想,即通過將多種簡單的食材進(jìn)行組合,形成一份完整的餐食。雖然人們可能很難想象這些組合能成為完整的飯菜,但在實際生活中,白人飯已經(jīng)被證明是一個非常方便、實用的飲食方式。
相比于亞洲胃強(qiáng)調(diào)的鑊氣,白人飯著重于對食材的選擇和搭配,而不是過多強(qiáng)調(diào)烹飪技巧和口感。因此,大部分的白人飯都是非常簡單的,只需要幾種簡單的食材就能形成一份完整的餐食。
雖然白人飯這個名字來源于西方國家的飲食文化,但它的實際應(yīng)用范圍卻是非常廣泛的。尤其是在一些打工族群中,白人飯已經(jīng)成為了一種非常普遍的飲食方式。由于這些人通常需要在工作場所吃飯,因此他們需要一種可以便捷攜帶、易于制作的飲食方式,白人飯正好滿足了這些要求。
當(dāng)然,并不是所有的白人都會吃這樣的飯菜。實際上,這個名字只是一些人自己發(fā)明的,并不代表整個白人群體都有這樣的飲食習(xí)慣。但無論如何,白人飯這個概念已經(jīng)引起了人們的關(guān)注,并取得了一定的市場,成為了一種非常受歡迎的飲食方式。
白人飯常見食譜搭配
1、三明治
三明治是白人飯的典范,簡單粗暴,隨心所欲,想怎么吃就怎么吃。要是想吃點清淡的,就拿點生菜黃瓜小番茄,夾在面包里,一口一個,清爽解饞;要是想吃點兒肉的,就把肉片夾在面包里,再加點醬料,大快朵頤。下圖這位直接用紙巾當(dāng)盤子,都省得洗了;要是想吃點兒創(chuàng)新的,就把薯片撒在面包上,再加點奶酪什么的,做個薯片三明治,搞定!
2、蘸醬菜
除了萬物都可生著卷之外,講究冷、素、少的白人飯還有一個分支,主攻蘸醬生啃,像是蘸啥都百搭的酸奶醬,又或是根莖類植物特別有CP感的鷹嘴豆泥,胡蘿卜或芹菜梗洗吧洗吧,蘸醬吃,藍(lán)莓、蘋果、葡萄洗吧洗吧,搭配上一杯酸奶或是奶酪就齊活。
3、午餐盒
有人每天帶著一個小飯盒,里面裝上生的西蘭花和紫甘藍(lán),再放點冷凍的雞肉丸,中午到公司時加熱一下就算是午餐;有人則帶著一個肉包和兩根香蕉當(dāng)午餐;還有人每天都吃一模一樣的午餐:全麥卷餅包冷凍蔬菜和雞胸肉;甚至有人發(fā)明了更適合中國人的白人飯——西紅柿配黃瓜;也有人把午飯變得非常敷衍,只是喝一杯快餐店里的酸奶,或者簡單地吃一片面包,這樣就完成了整個午餐。