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新鮮洋姜多少錢一斤 洋姜和生姜有什么區(qū)別

摘要:洋姜又叫鬼子姜、菊芋,主要采收的是它的地下塊莖,味道甘苦,樣子長得和生姜很像,但卻是不同的植物,它們從味道到用途、功效都有比較大的區(qū)別,但都可以作為調(diào)味品,那么一斤洋姜多少錢呢?洋姜由于生長快,產(chǎn)量高,因此市場價(jià)格不貴宜,在2-4元/斤之間,批發(fā)價(jià)更是便宜,一起跟著小編了解一下吧。

新鮮洋姜多少錢一斤

洋姜的市場零售價(jià)格2-4/斤,價(jià)格便宜,批發(fā)收購價(jià)格幾毛錢一斤,各個(gè)地區(qū)售價(jià)有所差異,目前江蘇省蘇州市常熟市洋姜批發(fā)價(jià)格0.5/斤,河南省商丘市睢陽區(qū)白洋姜批發(fā)價(jià)格0.65/斤,河南省三門峽市靈寶市白洋姜批發(fā)價(jià)格0.55/斤,陜西省商洛市丹鳳縣洋姜批發(fā)價(jià)格0.95/斤。

備注:以上價(jià)格來源自網(wǎng)絡(luò),僅供參考。

洋姜和生姜有什么區(qū)別

1、品種不同

洋姜屬菊科多年生草本植物;而生姜屬姜科姜屬多年生宿根草本。

2、形態(tài)不同

洋姜莖直立,有分枝,被白色短糙毛或剛毛。葉通常對生,有葉柄,頭狀花序較大,少數(shù)或多數(shù),單生于枝端,管狀花花冠黃色,花期8-9月;生姜根莖肉質(zhì),扁圓橫走葉互生,無柄,基部狹,光滑無毛,穗狀花序橢圓形,花冠綠黃色,管長約2厘米,花期7-8月。

3、味道不同

洋姜性涼,味道甘苦;而生姜味道芳香,帶有期獨(dú)特的辛辣味,所以從味道上很容易區(qū)分洋姜和生姜。

4、用途不同

洋姜可以食用,煮食或者熬粥食用,另外在收獲中很多人喜歡將其腌制成咸菜,味道清爽酸甜。另外它富含淀粉菊糖等果糖多聚物,可以用來制取淀粉和酒精原料;而生姜主要是作為一種調(diào)味品,也可用于做醬菜及小吃等,一般做醬菜和小吃用嫩姜,做調(diào)料和藥用以老姜為佳。

5、功效不同

洋姜具有利水除濕,清熱涼血,益胃和中之功效,對糖尿病有一定的輔助治療幫助;而生姜對于治療脾胃虛寒、食欲減退、惡心嘔吐、感冒風(fēng)寒、鼻塞頭痛等癥狀有比較好的癥狀,生活中我們在常常用姜湯治療感冒風(fēng)寒。而給糖尿病人吃洋姜,則能適當(dāng)?shù)目刂蒲呛浚运鼈兌吖π耆灰粯印?/p>

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