金耳是什么樣子
金耳是一種真菌植物,因其顏色金黃而得名,屬于耳包革科、耳包革屬。
金耳的形態(tài)類似于木耳,顏色為黃色,擔(dān)子果大型,半球形至不定型塊狀,全體呈腦狀至分裂為數(shù)個具深溝槽而粗厚的裂瓣,直徑3-12厘米,高2-8厘米。其子實層遍生外露表層,為一寬廣疏松包含著擔(dān)子的區(qū)域;原擔(dān)子初橢圓形至卵形;成熟下?lián)忧蛐?、近球形,稀有梨形至具短柄狀基部,長13-25微米,寬11.5-19.5皮米。
野生金耳在我國四川、西藏、云南、福建、江西等地均有分布,多生長于夏、秋季,在海拔1800~3200米范圍內(nèi)生長較多,常單生或群生于闊葉林、針闊混交林中的朽木樹干上。
金耳富含膠質(zhì),口感厚實軟糯,帶有淡淡清香,煲湯、煮粥非常味美,其性溫中帶寒,味甘,能化痰、止咳、定喘、調(diào)氣,平肝腸,主治肺熱、痰多,感冒咳嗽、氣喘、高血壓等病癥。
金耳菌多少錢一公斤
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