一、經(jīng)常吃藤椒油有什么傷害不

1、上火

上火主要是因為長期食用過多的藤椒油導致體內(nèi)陽氣過盛，可能會出現(xiàn)口舌生瘡、咽喉腫痛等癥狀。

2、影響胃腸道功能

藤椒油是竹葉花椒炸出來的油，比普通的油的刺激性更大，味道更大，經(jīng)常用做涼拌菜。但是也正是由于其對味蕾的刺激性較大，對胃腸道的刺激性很大，對于脾胃功能較弱的人群來說，經(jīng)常食用藤椒油會損耗脾胃正氣，影響胃腸道功能，進而引起機體代謝紊亂。

3、對肝臟造成損害

藤椒油含有一定量的脂肪和熱量，長期過量攝入會導致脂肪在體內(nèi)積累，增加肝臟的代謝負擔，從而引起脂肪肝或其他肝臟疾病。因此，為了保護肝臟健康，應適量食用藤椒油。

4、引起血脂升高

食用過多的藤椒油也可能會導致人體血脂升高，嚴重時導致高血脂。對于有高血脂等基礎病的人群來說，經(jīng)常食用藤椒油會加重機體的癥狀，使得高血脂的人群血脂更高，且不易下降。因此，對于有高血脂的人群來說，不宜經(jīng)常食用藤椒油以及其他高油脂類的食物。

二、藤椒油的食用禁忌

1、胃病患者慎用

藤椒油刺激性較強，不適合有胃病的人食用。因為其可能刺激到已經(jīng)受損的胃黏膜，加重病情并誘發(fā)不適癥狀。

2、孕婦及哺乳期婦女慎用

孕婦及哺乳期婦女應避免食用藤椒油，以免對胎兒或嬰兒造成不良影響。

3、過敏體質(zhì)者慎用

對于過敏體質(zhì)的人群，應該謹慎使用藤椒油，避免引發(fā)過敏反應。

4、冠心病、高血壓患者慎用

藤椒油含有較多的脂肪，長期大量攝入可能導致心肌脂肪沉積，不利于心血管健康。因此，冠心病、高血壓患者要控制藤椒油的攝入量，避免加重病情。

5、適量食用

藤椒油雖然具有促進血液循環(huán)、緩解疼痛等功效，但過量食用可能會刺激口腔和胃腸道，引起不適。因此，在食用藤椒油時要適量，避免過量攝入。