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唐沖-四川省唐玖瓏食品有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)介紹

本文章由注冊(cè)用戶 秉筆直書 上傳提供 2025-07-04 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
唐沖
唐沖,特級(jí)中式烹調(diào)師,四川省唐玖瓏食品有限責(zé)任公司創(chuàng)始人、董事長(zhǎng),彭州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)麗春糍粑制作技藝代表性傳承人,曾獲第四屆全國(guó)烹飪大賽金獎(jiǎng)、中國(guó)高質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)新人物、彭州工匠等榮譽(yù)。

人物名片

  • 中文名 唐沖
  • 性別
  • 國(guó)籍 中國(guó)
  • 職業(yè)職位 唐玖瓏食品創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)
  • 主要成就 第四屆全國(guó)烹飪大賽金獎(jiǎng)

人物履歷

1992年至2013年,先后在成都錦水苑、松林酒家、銀杏川菜酒樓從廚。

2008年06月,接管晨盟園農(nóng)家樂(lè),創(chuàng)新開發(fā)醋香味型酒鬼蠶豆豌豆。

2010年08月,收購(gòu)九香食品公司并出任成都市九香食品公司總經(jīng)理。

2013年08月,兼并成都市御味香食品公司并出任總經(jīng)理。

2016年09月,創(chuàng)立四川省唐玖瓏食品有限責(zé)任公司,研發(fā)唐玖瓏糍粑系列。

榮譽(yù)成就

1999年12月,榮獲“第四屆全國(guó)烹飪大賽金獎(jiǎng)”。

2017年08月,榮獲四川省烹飪協(xié)會(huì)授予“川菜烹飪大師”稱號(hào)。

2019年06月,榮獲中國(guó)管理科學(xué)大會(huì)授予“中國(guó)高質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)新人物”稱號(hào)。

2021年12月,入選成都糍粑“地標(biāo)美食代表性傳承人”名單。

2022年10月,榮獲第四屆“彭州工匠”稱號(hào)。

2025年06月,被評(píng)為“彭州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)麗春糍粑制作技藝代表性傳承人”。

標(biāo)簽: 年糕 熟食
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