大西梅和小西梅都是西梅，不過它們的外觀有所不同，大西梅是橢圓的，比圓形的小西梅要大一些，而且它們在營養(yǎng)價值、吃法方面也存在一定的差異。大西梅和小西梅比較起來，味道有一些差異，小西梅偏甜，果肉比較松軟；大西梅酸甜皆有，果肉比較結(jié)實，哪種更好吃主要還是看個人口味喜好。下面一起來了解一下大西梅和小西梅的區(qū)別有哪些吧。

蜜餞果脯中含有大量的葡萄糖、果糖、果酸以及多種維生素，是營養(yǎng)價值較高的食品，具有增進食欲、強身健體、滋陰補虛、補充營養(yǎng)等功效。那么什么果干最有營養(yǎng)呢？常見的有無花果干、黑枸杞、桑葚干、桂圓干、葡萄干、芒果干、梅干、紅棗、枸杞、香蕉片等等。以下，請看MAIGOO小編帶來的十大最有營養(yǎng)的果干果脯排行，了解更多營養(yǎng)價值高的果干果脯及相關(guān)情況。

西梅味道甜美、柔軟，很多人都愛吃，不過新鮮的西梅要吃熟了的才好吃，沒有成熟的話，吃了也沒什么影響，但味道會酸澀很多。購買西梅時，一般可以通過看顏色、摸質(zhì)地、試口感三個方法來判斷西梅熟沒熟，如果買了沒熟的西梅，可以放兩三天讓它放熟，或者采取一些方法催熟。下面一起來了解一下西梅怎么看熟沒熟以及西梅不太熟能不能放熟吧。

西梅是進口水果，原產(chǎn)于歐洲法國，因此也稱法國黑棗，后來被法國人帶到美國，美國加州地區(qū)是世界西梅的主要產(chǎn)地，此外，智利的西梅產(chǎn)量也比較大。我國也有國產(chǎn)西梅，是1984年后引入種植的，主要產(chǎn)地在新疆地區(qū)，不過產(chǎn)量相對較低，大部分西梅還是依賴進口。國產(chǎn)西梅和進口西梅主要在價格、形狀、口感方面存在一定差異。下面一起來了解一下西梅產(chǎn)地在哪里吧。

西梅泥是用西梅做成的泥狀寶寶輔食，很適合給寶寶補充營養(yǎng)，還能鍛煉寶寶的吞咽能力。制作西梅泥很簡單，將西梅洗凈泡淡鹽水，然后焯水、切塊、蒸軟后放入輔食機打成泥或用碾缽打成泥即可。西梅泥適合6個月以上的寶寶吃，吃的時候要注意，西梅要處理干凈再打泥，寶寶吃的西梅泥要煮熟再吃。下面一起來了解一下寶寶西梅泥怎么做吧。