榨菜鮮肉月餅是杭州的特色美食之一，對于杭州人來說，唯有榨菜鮮肉月餅才是情有獨(dú)鐘的美食摯愛。榨菜鮮肉月餅剛烤出來時，外皮酥得掉渣，一咬下去還可以感受到餡料里所飽含的汁水，特別好吃。榨菜鮮肉月餅怎么做？下面來介紹榨菜鮮肉月餅的做法。

中秋節(jié)月餅寓意團(tuán)圓美滿，是家人共聚的象征，時至今日發(fā)展出來的月餅種類眾多，那月餅的分類有哪幾種？根據(jù)產(chǎn)地、餡料、餅皮可以分為很多種，還有現(xiàn)在市面上的創(chuàng)意月餅也在不斷涌現(xiàn)，那好吃的月餅有哪些呢？一起來看看吧！

鮮肉月餅是江浙滬一帶的漢族特色小吃，是以面粉、豬肉、白糖為原料制作的中秋節(jié)節(jié)令食品，屬于蘇式月餅的一種。鮮肉月餅出爐時應(yīng)酥皮熱乎乎，肉餡微微燙口流汁，咬下去又鮮又香。鮮肉月餅怎么做好吃呢？下面來介紹蘇式鮮肉月餅的做法及配方，一起學(xué)習(xí)下吧。

月餅是我國中秋節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日美食，全國各地月餅種類眾多，不僅口味、餡料有區(qū)別，月餅餅皮也不一樣。那么中秋月餅皮分為哪幾種呢？下面MAIGoo美食特產(chǎn)編輯為大家介紹十大月餅餅皮的種類特點(diǎn)及代表月餅，月餅皮包括糖漿皮、水油酥皮、混酥皮、冰皮、蛋月燒皮、水晶皮、桃山皮、硬殼酥皮、奶油皮、奶酥皮等，一起來看看這么多月餅皮有什么不同吧！