雪花酥是一款網(wǎng)紅小零食，算是牛軋?zhí)堑摹斑M(jìn)階版”，口感松脆酥軟的甜點(diǎn)。雪花酥是以棉花糖、黃油、花生、餅干、杏仁、蔓越莓干為主要原料，將花生、餅干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合，與加熱融化的棉花糖和黃油攪拌均勻，放入模具中，撒上奶粉，完全晾涼前切塊裝入袋子。下面就一起學(xué)習(xí)下雪花酥的做法吧。

牛軋?zhí)鞘且环N深受人們喜愛的糖果，牛軋?zhí)堑闹谱鬟^程中融合了多種食材，如烤果仁、蜜糖以及蛋白或焦糖，使得其口感層次豐富，既有堅(jiān)果的香脆，又有糖分的甜美，無論是作為零食直接食用，還是作為伴手禮贈送給親朋好友，牛軋?zhí)嵌际且粋€(gè)極好的選擇。牛軋?zhí)鞘擒浀倪€是硬的？牛軋?zhí)呛脱┗ㄋ钟惺裁磪^(qū)別？牛軋?zhí)窃趺催x購？下面和Maigoo小編一起來看看牛軋?zhí)堑陌倏浦R吧！

買雪花酥的時(shí)候經(jīng)常會聽到牛軋奶芙的名字，牛軋奶芙是什么東西？其實(shí)牛軋奶芙和雪花酥差不多，牛軋奶芙可以看作是雪花酥的其中一種做法，是將沙琪瑪添加到雪花酥里面的做法，吃起來既有沙琪瑪?shù)木d密、酥軟又有雪花酥的香甜。制作牛軋奶芙首先要做沙琪瑪，用活好的面團(tuán)切成小條放入鍋中炸即可，接著將炸好的沙琪瑪加入到雪花酥中，牛軋奶芙就做完了。下面來了解一下牛軋奶芙的做法吧。