說(shuō)起米線，相信大家都很熟悉，其中以云南過(guò)橋米線最為出名。隨著物流的發(fā)達(dá)，現(xiàn)在也都有全國(guó)各地出產(chǎn)的干米線，滿足吃貨們的各種口味。在吃米線的時(shí)候，要將米線進(jìn)行泡發(fā)后才用來(lái)烹調(diào)，這樣才能夠使口感更好，營(yíng)養(yǎng)釋放出來(lái)，那么干米線怎么泡發(fā)？下面簡(jiǎn)單介紹下干米線怎么泡發(fā)，干米線要泡多久等知識(shí)。

我國(guó)米粉種類(lèi)繁多，已有2300多年的歷史，不僅出口到亞洲、北美洲、歐洲地區(qū)，還會(huì)從他國(guó)進(jìn)口；作為極具特色的傳統(tǒng)美食，如今全國(guó)最受歡迎的米粉有哪些？中國(guó)最好吃的十大米粉是哪幾個(gè)？如柳州螺螄粉、桂林米粉、過(guò)橋米線、常德米粉、南寧老友粉、重慶酸辣粉、衡陽(yáng)魚(yú)粉、邵陽(yáng)米粉等中國(guó)最著名的米粉，你吃過(guò)多少？下面跟maigoo小編一起來(lái)看看吧！

米粉質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，可以配以各種菜碼或湯料進(jìn)行湯煮或干炒，制作非常簡(jiǎn)單又美味。那么米粉怎么做好吃呢？米粉的做法有哪些？米粉的做法就是炒、煮、拌等等，下面來(lái)看看米粉的做法大全吧！

米粉機(jī)，又名米線機(jī)、桂林米粉機(jī)、云南米粉機(jī)。米粉是從南方傳入的一種營(yíng)養(yǎng)高、口感好、味道好的米制食品。受到全國(guó)各地人民的喜愛(ài)，并已經(jīng)流傳到海外。米粉機(jī)擁有、干凈、衛(wèi)生等特點(diǎn)，全自動(dòng)化生產(chǎn)，無(wú)需人工，生產(chǎn)快，效率高，還能自行控制米粉的大小和粗度。下面一起來(lái)看看米粉機(jī)的相關(guān)知識(shí)吧！

粉條是以大米，豆類(lèi)、薯類(lèi)和雜糧為原料經(jīng)磨漿沉淀等加工后制成的絲條狀干燥的特色傳統(tǒng)食品，非常好吃。紅薯粉條，灰色、黃色、黑色，有寬有細(xì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，和紅薯一樣，是抗癌食品。適于熬、炒和涼拌。馬鈴薯粉條，色白，條細(xì)，養(yǎng)分多。適于熬菜，烹炒和涼拌菜用。那么怎樣做粉條好吃又簡(jiǎn)單？下面為您介紹幾種常見(jiàn)粉條的做法大全，一起來(lái)看看吧！