辣椒是很多人都喜愛的食物，更有人經(jīng)常說自己是無辣不歡的。所以現(xiàn)在不只是四川，湖南這樣喜辣的地方的人才吃辣，在全國各地甚至世界范圍內(nèi)，很多人家的餐桌上都必定會有一道辣菜，即使不炒菜，一盒辣椒醬也足能吃上一頓飯。

家庭自制叉燒醬怎么做？叉燒醬是增鮮加味的調(diào)味品，醬香濃郁，蒜香宜人，香甜鮮美，風(fēng)味獨特。可用于點醮、拌面、就飯、做包子餡，亦可用于烹飪、炒菜、燒烤等，尤其適用于腌制叉燒肉、故曰叉燒醬；也可腌制排骨、雞翅等，烹制叉燒風(fēng)味美食；亦可做小炒調(diào)味盒燒烤腌制、涂抹醬料。下面，為您介紹叉燒醬的做法。

相信很多人都喜歡吃辣椒吧？還有一些人，是不是吃飯時無辣不歡的？辣椒醬是居家必備佐料，辣椒醬很多人以為只能新鮮辣椒做，其實干辣椒也可以做辣椒醬，那么干辣椒怎么做辣椒醬？下面小編來分享一下干辣椒醬的做法，從此，吃飯有滋有味！

四川人和湖南人都能吃辣，幾乎一日三餐都離不開辣椒。辣椒醬尤以四川為多，有油制和水制兩種。油制是用芝麻油和辣椒制成，顏色鮮紅，上面浮著一層芝麻油，容易保管；水制是用水和辣椒制成，顏色鮮紅，不易保管。不過，食品安全一直讓人擔(dān)憂，辣椒醬也是如此。人們逐漸喜歡自己做，下面給大家介紹幾種辣椒醬的制作方法。

辣椒醬對于喜愛吃辣椒的朋友來說，是生活必不可少的一道調(diào)味品，外面買的總是不合口味？不如自己來作一罐吧。辣醬的做法是辣椒混雜其他其他各種材料熬制而成。下面對辣椒醬簡易做法，家釀辣椒醬，蒜蓉辣椒醬，甜辣面醬，淳安辣椒醬等辣椒醬的做法進行詳細(xì)介紹和說明，一起來揭秘辣椒醬的做法大全。