烏龍茶是介于紅茶和綠茶之間的一種半發(fā)酵茶，其茶性屬于中性，不寒不熱，辛涼甘潤，適合大多數(shù)人飲用。烏龍茶作為中性茶，適量飲用不會對胃腸道造成損傷，不過如果空腹喝烏龍茶，或者大量飲用烏龍茶的話，可能會刺激胃分泌更多的胃酸，對胃造成一定的傷害。下面一起來了解一下烏龍茶是涼性還是溫性以及烏龍茶養(yǎng)胃還是傷胃吧。

武夷山產(chǎn)茶歷史悠久。馳名中外的武夷巖茶始于唐而盛于宋，為歷代所賞識，武夷巖茶“臻山川精英秀氣所鐘，品具巖骨花香之勝”，早在唐代就成為貢品。武夷巖茶屬于什么茶種？武夷巖茶屬于烏龍茶種，產(chǎn)于武夷山的烏龍茶，通稱為武夷巖茶，所以武夷巖茶的品種眾多，其中大紅袍、水仙、肉桂是我們熟知的知名品種。

炭焙烏龍茶是在傳統(tǒng)烏龍茶的制作基礎(chǔ)上添加了木炭烘焙工藝制成的烏龍茶，一般以臺灣高山茶為原料，用龍眼木制成的木炭烘焙出來的，和普通烏龍茶在制作工藝、外觀特點(diǎn)、口感體驗(yàn)方面都存在差別。炭焙烏龍茶回甘特別，有獨(dú)特的口感，帶有較強(qiáng)的烤香味。下面一起來了解一下炭焙烏龍茶是什么茶以及炭焙烏龍茶口感怎么樣吧。

大紅袍兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香，茶性和而不寒。大紅袍有幾種香型？大紅袍有清香型、濃香型，品質(zhì)特征是外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍是什么味道？大紅袍的味道有點(diǎn)澀正常嗎？傳統(tǒng)的大紅袍，聞之有些許火味，但是隨之而來的是清香之氣，花香果香夾在其中，口感清爽，滋味濃醇，甘之如飴。

烏龍茶葉底具有獨(dú)特的“綠葉紅鑲邊”特點(diǎn)，以及烏龍茶獨(dú)特的芳香，在六大茶類里，烏龍茶的制作工藝最為復(fù)雜繁瑣，其工序包括采摘－曬青－晾青－搖青－炒青－揉捻－干燥等環(huán)節(jié)。那市面上可以買到的飲用烏龍茶價格低的有幾十元一斤，品質(zhì)好的有上千元一斤，一般像安溪鐵觀音、大紅袍等烏龍茶品種比較貴。下面一起來詳細(xì)了解一下烏龍茶葉多少錢一斤以及哪些品種的烏龍茶價格比較貴吧。