大米稱(chēng)譽(yù)為“五谷之首”，是人類(lèi)的主要糧食之一，世界上有一半人口以大米為主食。大米具有具有補(bǔ)中益氣、滋陰潤(rùn)肺、健脾和胃、除煩渴的作用。為滿(mǎn)足不同人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)和口感方面的需求，大米又分為了很多種類(lèi)，比如秈米、粳米、糙米、糯米、東北短粒米、泰國(guó)香米、紫米、黑米等。下面買(mǎi)購(gòu)小編就來(lái)為大家詳細(xì)介紹米類(lèi)品種大全。

藜麥和糙米都是兩種主食，都非常適合減肥期間食用，那么吃藜麥好還是吃糙米好？藜麥和糙米哪個(gè)減肥好？藜麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且相比較糙米來(lái)說(shuō)口感更細(xì)膩，蛋白質(zhì)以及纖維素含量都更豐富。但是藜麥和糙米熱量相當(dāng)，二者都可以作為減肥期的主食食用，若從綜合營(yíng)養(yǎng)價(jià)值看，藜麥不僅營(yíng)養(yǎng)全面，飽腹感強(qiáng)，更適合減肥吃。

糙米和大米都是生活中可以當(dāng)作主食的食物，它們都來(lái)源于同一種植物的種子，但糙米是一種粗糧，而大米卻是一種細(xì)糧。糙米和大米在外表、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、功效、保存難易程度、烹飪方法上都存在不同。糙米和大米可以一起蒸米飯嗎？糙米和大米一起怎么煮？下面來(lái)了解下。

生活中我們吃的大米一般都是精米，但是為了營(yíng)養(yǎng)，現(xiàn)在人們更愿意吃糙米，那么糙米是什么米？糙米是稻谷收獲后除去外殼，除去粗糙的谷殼以保留胚芽齒和內(nèi)皮的全谷粒米，比大米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但口感較差。糙米怎么吃？煮粥食用、糙米飯、糙米茶。下面來(lái)了解下糙米的知識(shí)。

糙米在生產(chǎn)過(guò)程中保留了皮層以及胚芽等，吃起來(lái)質(zhì)地比較緊實(shí)，口感粗糙，也因此而得名。那么中國(guó)哪里產(chǎn)的糙米最好？市面上的糙米產(chǎn)地比較多，可以說(shuō)遍布全國(guó)各地了。常見(jiàn)的糙米產(chǎn)地有黑龍江、湖南新田縣，以及東北、貴州產(chǎn)的糙米都比較不錯(cuò)。下面為大家介紹糙米的相關(guān)內(nèi)容，一起來(lái)了解一下吧。