雪花酥作為一種簡單易學(xué)的烘焙食品，很多朋友都會(huì)在家嘗試著做，不過有時(shí)候自己做出來的雪花酥會(huì)口感偏軟，沒有買來的酥脆，這其實(shí)是原料和做法搭配問題，一般雪花酥太軟的原因主要是兩個(gè)，黃油放多了或者是棉花糖翻炒的時(shí)間不夠，要想讓做出來的雪花酥更酥脆，就要選擇合適的餅干，注意控制黃油和奶粉的比例，把握好棉花糖的炒制時(shí)間。下面來了解一下雪花酥怎么做更酥脆吧。

雪花酥是一種甜點(diǎn)，以松脆酥軟的口感和濃郁的奶香而聞名，MaiGoo網(wǎng)小編整理了蔓越莓雪花酥、抹茶雪花酥、草莓雪花酥、芒果雪花酥、巧克力雪花酥、肉松雪花酥、玫瑰雪花酥、榴蓮雪花酥、紫薯雪花酥、奧利奧雪花酥等十種雪花酥做法和配方竅門，一起來看看最好吃的雪花酥吧。

牛軋?zhí)鞘且环N深受人們喜愛的糖果，牛軋?zhí)堑闹谱鬟^程中融合了多種食材，如烤果仁、蜜糖以及蛋白或焦糖，使得其口感層次豐富，既有堅(jiān)果的香脆，又有糖分的甜美，無論是作為零食直接食用，還是作為伴手禮贈(zèng)送給親朋好友，牛軋?zhí)嵌际且粋€(gè)極好的選擇。牛軋?zhí)鞘擒浀倪€是硬的？牛軋?zhí)呛脱┗ㄋ钟惺裁磪^(qū)別？牛軋?zhí)窃趺催x購？下面和Maigoo小編一起來看看牛軋?zhí)堑陌倏浦R(shí)吧！

買雪花酥的時(shí)候經(jīng)常會(huì)聽到牛軋奶芙的名字，牛軋奶芙是什么東西？其實(shí)牛軋奶芙和雪花酥差不多，牛軋奶芙可以看作是雪花酥的其中一種做法，是將沙琪瑪添加到雪花酥里面的做法，吃起來既有沙琪瑪?shù)木d密、酥軟又有雪花酥的香甜。制作牛軋奶芙首先要做沙琪瑪，用活好的面團(tuán)切成小條放入鍋中炸即可，接著將炸好的沙琪瑪加入到雪花酥中，牛軋奶芙就做完了。下面來了解一下牛軋奶芙的做法吧。

風(fēng)靡吃貨圈的雪花酥，既有牛軋?zhí)侨肟跐鉂獾哪滔?，還融合了餅干的松軟，中間夾雜著堅(jiān)果和蔓越梅，好吃得停不下來。雪花酥并不沒有很硬，也沒有很軟，而是吃起來酥酥軟軟的，非常有嚼勁，之后入口即化。如此有名的雪花酥是哪里的特產(chǎn)呢？雪花酥是哪里的美食？下面一起了解下雪花酥的產(chǎn)地吧。