埃塞俄比亞是全球知名的咖啡產(chǎn)地，有多個(gè)咖啡產(chǎn)區(qū)，每一個(gè)區(qū)的咖啡豆都有各自獨(dú)特的口味，那么埃塞俄比亞有哪些咖啡呢？埃塞咖啡豆品種眾多，其中比較出名的是瑰夏、耶加雪啡和花魁，由于地理位置獨(dú)特，埃塞俄比亞的咖啡大都選擇中度烘焙的方式，能夠更好地展示咖啡的風(fēng)味，來(lái)跟著小編看一看吧。

人們生活方式逐漸西化，因此不少人也開(kāi)始飲用咖啡，去咖啡廳也似乎成為了一種時(shí)尚。不過(guò)，真正有腔調(diào)的人還是會(huì)喜歡自己購(gòu)買(mǎi)咖啡豆進(jìn)行研磨沖煮。那么，你知道咖啡豆有哪些規(guī)格等級(jí)嗎？咖啡豆有很多的規(guī)格，比如水洗式/非水洗式、平豆/圓豆，咖啡豆的大小也可以進(jìn)行品級(jí)的分類(lèi)。下面就來(lái)一起了解下咖啡豆規(guī)格等級(jí)的知識(shí)吧。

藍(lán)山咖啡，是指由產(chǎn)自牙買(mǎi)加藍(lán)山的咖啡豆沖泡而成的咖啡。其中依檔次又分為牙買(mǎi)加藍(lán)山咖啡、牙買(mǎi)加高山咖啡和牙買(mǎi)加咖啡。此種咖啡擁有所有好咖啡的特點(diǎn)，不僅口味濃郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，僅有適度而完美的酸味。那么我們?nèi)绾尾拍荑b別真正的藍(lán)山咖啡豆呢？下面我們就從外形、磨豆、香氣、味道等方面來(lái)看看吧。

很多人分不清咖啡豆和可可豆有什么區(qū)別，因?yàn)檫@二者長(zhǎng)的確實(shí)十分的神似。不過(guò)二者雖然長(zhǎng)得像，但是卻有不小的區(qū)別。咖啡豆是長(zhǎng)在樹(shù)枝上的，一顆咖啡果掰開(kāi)里面有兩瓣咖啡豆，而可可果是長(zhǎng)在樹(shù)干上的，一顆可可果像橄欖球般大小，大概有20-70顆可可豆不等。在作物采摘期方面，咖啡樹(shù)是一年一收成，可可果則是二年一收成。下面一起來(lái)看看咖啡豆和可可豆的詳細(xì)介紹。

云南是我國(guó)咖啡的主要生產(chǎn)地，國(guó)內(nèi)九成以上的咖啡產(chǎn)于此。保山、臨滄、普洱、德宏是云南省咖啡種植的主要產(chǎn)區(qū)，此外西雙版納、文山、大理、怒江、紅河、楚雄等地區(qū)也有咖啡種植。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的云南咖啡十大產(chǎn)區(qū)排行，了解一下云南哪里盛產(chǎn)咖啡吧。