堿水粽是粽子的一種，因食材中有堿水而得名。制作堿水粽需將糯米用堿水浸泡一個(gè)晚上，泡后的糯米略黃，瀝干水后方可包粽子。粽子煮熟后，吃時(shí)剝?nèi)ブ耋瑁尸F(xiàn)的是金黃色的，吃粽子的時(shí)候，撒上白糖或澆些糖漿水均可。但部分地區(qū)喜歡制作堿水粽時(shí)加入紅棗及豆沙，本身帶有甜味，則一般不加糖。下面一起了解下堿水粽的做法。

端午小長假即將來臨，此時(shí)正逢大量佳果上市。在這期間，大家不妨巧用時(shí)令水果，將節(jié)日聚餐時(shí)大吃大喝，攝入過多的脂肪排出體外，以均衡營養(yǎng)保證健康。那么，端午節(jié)吃什么水果好呢？適合端午節(jié)吃的水果有西瓜、荔枝、櫻桃、李子、桃子、火龍果等。除了水果以外，端午節(jié)健康飲食還將就吃“五紅”、“五黃”菜，端午節(jié)吃什么菜好？下面一起來看看吧。

吃粽子是我國端午節(jié)傳統(tǒng)之一，除了傳統(tǒng)口味粽子，現(xiàn)在慢慢挖掘出了各種奇葩的粽子，那國內(nèi)奇葩粽子有哪些？有名的有星冰粽、辣條粽、榴蓮冰粽、青花椒粽、泡椒牛肉粽、臭腳粽、小龍蝦粽等。下面一起來看看哪種奇葩粽子最合你意吧！

端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，吃粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗之一，那么什么時(shí)候開始端午節(jié)吃粽子呢？粽子早在春秋時(shí)期就已經(jīng)出現(xiàn)，但直到晉代才被正式定為端午節(jié)食品，到了每年農(nóng)歷五月初五的時(shí)候，家家戶戶都會包粽子吃粽子來祈福，還有功名得中、光宗耀祖等美好的寓意，一起和小編來看看吧。

粽子是我國傳統(tǒng)節(jié)日食俗，但吃粽子并不是我國獨(dú)有，在很多國家都有自己獨(dú)特的“粽子”。那國外有哪些粽子？有新加坡粽子、泰國粽子、越南粽子、日本粽子、馬來西亞粽子、哥斯達(dá)黎加粽子、秘魯粽子墨西哥粽子、巴西粽子、緬甸粽子等。下面MAIGOO美食小編為大家整理了世界十大奇葩粽子排行，一起來看看吧！