美乃滋實(shí)際上是蛋黃醬的英文Mayonnaise的音譯，它指的就是蛋黃醬，因此，美乃滋也是沙拉醬的一種，它同樣可以用來(lái)拌沙拉，不過(guò)要注意的是，美乃滋的熱量較高，過(guò)量食用會(huì)導(dǎo)致肥胖，不利于身體健康。美乃滋的做法流傳至今有很多種，比較主流的兩種分別是以蛋黃為主材和以土豆為主材的，下面來(lái)了解一下美乃滋是什么東西吧。

沙拉醬是常見(jiàn)調(diào)味醬汁，口感通常較為清爽，酸甜適中，適合搭配蔬菜或冷盤(pán)，那么沙拉醬都有什么口味的？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大經(jīng)典沙拉醬，包括千島醬、蛋黃醬、凱撒醬、塔塔醬、油醋汁、田園沙拉醬、藍(lán)紋芝士醬、蜂蜜芥末醬、日式和風(fēng)醬、紅酒醋汁等，一起來(lái)看看拉醬哪個(gè)口味好吃吧。

蛋黃醬是一種調(diào)味醬，也是一種調(diào)味油，由植物食用油，搭配上雞蛋、白糖、鹽、醋加工制作而成。蛋黃醬熱量高嗎？從蛋黃醬的制作原料就可看出，蛋黃醬的熱量其實(shí)是非常高的，甚至是比相同分量的巧克力還高。蛋黃醬什么人不能吃？由于蛋黃醬的高熱量，如果是患有高血壓、冠心病、高血脂和糖尿病等疾病，那最好就是不要食用了。

沙拉醬是西方常用的調(diào)味品，種類(lèi)和口味都比較多，一般購(gòu)買(mǎi)到的沙拉醬的口味主要有原味、香甜和千島醬三種，如果有自己特殊的口味要求，也可以自己調(diào)制或在原味沙拉醬的基礎(chǔ)上進(jìn)行調(diào)制。沙拉醬大致可分為肉類(lèi)沙拉醬、蔬菜沙拉醬和水果沙拉醬，能做的美食包括蔬菜沙拉、水果沙拉、拌面包、拌三明治、火腿沙拉、炸蝦等。下面來(lái)了解一下沙拉醬的口味和沙拉醬美食吧。