西式糕點以其豐富的種類和精致的造型深受喜愛，主要分為蛋糕、面包、餅干等7大類。蛋糕松軟香甜適合聚會，面包可當主食或零食，餅干便攜耐儲存，混酥類層次分明，清酥類輕盈酥脆，泡芙外酥內滑，精制小點造型精美。每類糕點都有獨特原料和工藝，適合不同場合食用。了解這些分類能幫助我們在甜品店或烘焙時做出更適合的選擇。

說起中國的傳統(tǒng)小吃，怎么少得了各式各樣的特色糕點呢，廣為人知的傳統(tǒng)糕點就多達三百余種。那么，中國傳統(tǒng)糕點有哪些呢？其實因風俗習慣的不同，各地方糕點的品種與口味也各具特色，接下來，小編為大家揭秘全國各地特色糕點，細數(shù)各地最具代表的糕點小吃，帶吃貨們品味舌尖上的中國。

中秋佳節(jié)，正是吃月餅的時節(jié)。在眾多月餅中，流心月餅以獨特的流心內餡贏得很多人的喜愛。人們在購買回來流心月餅后，一般都會習慣性的放冰箱，那么流心月餅需要冷藏嗎？市面上的包裝的流心月餅一般處于真空狀態(tài)，不需要冷藏，但開封了最好放冰箱冷藏室，以免滋生細菌。人們之所以喜歡吃流心月餅就在于它的流心內餡，可是流心月餅冷藏后還能流心嗎？下面來了解下。

膨化食品常常被冠上“高熱量食物”、“垃圾食品”、“減肥黑名單”這樣的名號，使很多人對它避而遠之。膨化食品是以谷物、豆類、薯類、蔬菜等為原料，經(jīng)膨化設備的加工制成的，其實只要控制食入量，膨化食品可以是酥脆香美，安全健康的饞嘴小零食。為了身體健康，膨化食品的挑選要多加注意，下面maigoo小編就來為您介紹膨化食品的選購、食用、保存小知識，一起來看看吧。

流心奶黃月餅是月餅界的“斷貨王”，每到中秋佳節(jié)都會供不應求。流心奶黃月餅由內而外散發(fā)濃郁奶黃及咸蛋黃香味，流心奶黃柔滑，奶香十足。不過，美味好吃的奶黃流心月餅的熱量不容忽視，其富含脂肪和膽固醇，多吃的話會有長胖的可能哦，日常在吃流心奶黃月餅的時候吃一個就夠了，切不可貪食喲！