鮮肉月餅是蘇式月餅的一種，屬于蘇州那邊的特色美食，一般在中秋節(jié)制作食用。鮮肉月餅由很多新鮮的豬肉組合成，表皮酥脆且呈粉狀，并有一些韌性。吃不完的鮮肉月餅可以放冰箱保存，但也不能在冰箱里存放超過三天，否則很容易變質(zhì)。下面來了解下鮮肉月餅保存知識。

我們經(jīng)常能在蛋糕店看到各種造型精致的糕點(diǎn)、甜品，吃上一口，美味在唇齒舌尖縈繞，讓人流連忘返，因此也更加欽佩把它們制作出來的糕點(diǎn)烘焙師。相比于菜肴烹飪，做烘焙就要輕松簡單多了，如果你對烹飪感興趣，完全可以自學(xué)或者報(bào)班培訓(xùn)。很多朋友不知道烘焙是自學(xué)還是報(bào)班好，烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)怎么挑選，下面就來和買購小編一起來了解下吧！

中國面食文化博大精深，不僅種類多，制作方法全，而且因不同的飲食習(xí)慣，造就了不同風(fēng)味的特色餅類點(diǎn)心。市場上常見的面食點(diǎn)心有面包、蛋糕、派類、糕點(diǎn)、餅干等，對于吃貨們來說，當(dāng)然不會放過任何一類美味的糕點(diǎn)小吃，那么面食點(diǎn)心如何挑選好呢？別急，下面maigoo小編就分享各種面食點(diǎn)心選購技巧，并教大家如何保存開過封的糕點(diǎn)，一起來看看吧。

鮮肉月餅顧名思義就是肉餡完全是由一大團(tuán)鮮肉制作而成，鮮肉月餅餡用的是豬肉，主要是用豬前腿肉、豬臀尖以及豬里脊肉做，這樣做出來的鮮肉月餅才會更好吃，更香。鮮肉月餅餡怎么做？下面教大家兩種鮮肉月餅餡配方和做法，一起學(xué)習(xí)下吧。

一年一度的中秋佳節(jié)就要到了，江浙滬等地的人們開始準(zhǔn)備鮮肉月餅過節(jié)了。酥脆可口的鮮肉月餅讓人食欲大開，吃了還想吃。但是，鮮肉月餅的熱量是很高的，在享受節(jié)日美食的同時(shí)還得注意健康哦，特別是對于減肥者來說，最好不要吃鮮肉月餅，如果不運(yùn)動而吃得太多，很容易發(fā)胖。