油炸食品金黃酥脆，香氣撲鼻，是很多人的心頭好，那么哪種油適合油炸食品？首選花生油、精煉菜籽油?、棕櫚油，食用油炸制次數(shù)少且油質(zhì)良好可以繼續(xù)使用，如果炸制次數(shù)過多則不建議繼續(xù)用，炸過的油最好在3天內(nèi)用完，最長(zhǎng)不要超過7天，并且要過濾殘?jiān)?、密封避光、冷藏保存，一旦變質(zhì)要及時(shí)丟棄。

食用油是我們?nèi)粘Ｅ腼儽夭豢缮俚臇|西，但是近年來地溝油事件頻發(fā)，食用油安全問題令人擔(dān)憂。那么家庭做菜用什么油好呢？食用油什么牌子好呢？接下來，小編為大家分享健康食用油的標(biāo)準(zhǔn)和食用油的健康吃法，并推薦六種健康的食用油以及好口碑的食用油品牌，再也不用糾結(jié)吃什么食用油好了。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》中提到：五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣。這說明五谷在膳食中的至關(guān)重要的主導(dǎo)地位。然而這被老祖宗們奉為養(yǎng)育民眾的五谷，你真的了解嗎？如何吃才能對(duì)健康更有益呢?下面，小編給大家整理了相關(guān)資料，一起來看看了解下吧！

每次逛超市，密密麻麻的各種食用油是越來越讓我們眼花繚亂，調(diào)和油、花生油、玉米油、橄欖油......到底食用油哪種好？如今大家的身體條件不同，從食用油里需要攝入的營(yíng)養(yǎng)也有偏重。只有知道了自己適合吃哪種油，再掌握食用油的挑選技巧與做菜用量等，才能真正吃得好養(yǎng)的好，生活油滋滋！

花生油的價(jià)格可不便宜，但是我們都知道，用花生油炒出來的菜更香更好吃。于是有不少人為了貪圖便宜就去購(gòu)買散裝花生油。但是，你可知道，散裝花生油價(jià)格便宜的背后究竟隱藏了什么嗎？不同于品牌花生油，散裝花生油的制作一般都是小作坊，這些生產(chǎn)不僅不專業(yè)，而且缺乏監(jiān)管，連衛(wèi)生問題都無法得到解決。有的商販為了賺錢，還在里面各種摻假，這就導(dǎo)致散裝花生油質(zhì)量堪憂，甚至危害不??！那么我們應(yīng)該如何鑒別正宗的散裝花生油呢？下面就和小編一起看看吧！