“通川燈影牛肉”地理標志產品保護范圍為達州 市通川區(qū)現轄轄區(qū)七鎮(zhèn)（西外、北外、復興、雙龍、羅江、蒲家、魏家），五鄉(xiāng)（磐石、東岳、新村、碑廟、梓桐），三個街道辦事處（東城、西城、朝陽路）和一個管委會（蓮花湖）行政區(qū)域?！巴ù粲芭Ｈ狻辈坏哂猩珴杉t亮、麻辣干香、片薄透明、味鮮適口，回味甘美的特點，還因為牛肉是中國人的第二大肉類食品，高蛋白低脂肪，能補脾益氣，益五臟，養(yǎng)精血，強筋骨，含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，營養(yǎng)成分高，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質，具有一定的食療作用。 【 詳細>>】

大竹觀音豆腐干是四川省達州市大竹縣觀音鎮(zhèn)的特產。觀音豆腐干，又名“仁”字豆腐干。以其豆腐干上印有“仁”字而得名?！叭省弊侄垢善鹪从谂d隆場，1920年，場上“仁”字號袍哥大爺劉炳然開始制作。皮面光潔潤滑細膩，甘香味濃，芳香四溢，甘甜可口，回味悠長。豆腐干是利用豆腐制作而成，其營養(yǎng)成分與豆腐相似，豆腐干營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。 【 詳細>>】

舊院黑雞因主產于四川省萬源市舊院鎮(zhèn)而得名，是一個肉蛋兼用型品種，全身羽毛黑色帶翠綠色光澤，烏皮烏肉和白皮兩種；蛋殼淺褐色，少數藍色．被中科院命名為“世界稀有，中國獨有，萬源特有”，素有生命之源綠色食品之美稱。1982年列為四川省優(yōu)良品種；1983年列為全國地方優(yōu)良品種。舊院黑雞肉和蛋的硒含量和氨基酸含量均遠高于當地土雞和良種雞。舊院黑雞通過有機產品質量認證，并獲農業(yè)部農產品地理標志認證保護，“萬源舊院黑雞（蛋）”產地證明商標被國家工商總局商標局核準注冊。 【 詳細>>】

米城大米具有米質優(yōu)良、油亮光澤、米飯滋和糯實、清香可口等顯著特點。經過長期的生產實踐和經驗總結，不分品種限制，只要是種植在米城一帶的大米，都具有這些特點。相同稻種、相同種植方法，在其它地方種植的大米米質就遠不及在該地域的大米。民間諺語“米城米，油糯米，不用菜，撐死你”就表明了其品質的獨特所在。米城大米曾榮獲“西部食品博覽會金獎”、2011年四川“中國西部農產品博覽會”名優(yōu)產品。 【 詳細>>】

漆碑茶產地范圍為四川省宣漢縣土黃鎮(zhèn)、樊噲鎮(zhèn)、漆碑鄉(xiāng)、石鐵鄉(xiāng)、渡口土家族鄉(xiāng)、三墩土家族鄉(xiāng)、漆樹土家族鄉(xiāng)、龍泉土家族鄉(xiāng)共8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現轄行政區(qū)域。漆碑茶產地范圍內的生產者，可向四川省宣漢縣質量技術監(jiān)督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，經四川省質量技術監(jiān)督局審核，報質檢總局核準后予以公告。漆碑茶的檢測機構由四川省質量技術監(jiān)督局在符合資質要求的檢測機構中選定。福鼎大白茶、名山131茶等經審(認)定的適制漆碑茶的茶樹良種。 【 詳細>>】

大竹秦王桃是產自四川省大竹縣的一種桃類，每年三月至四月種植，四月底至五月中旬套袋，中秋節(jié)前采摘。色澤艷麗，果實大又圓，表面光滑，均整潔凈，呈棕紅粉色，有機酸含量高。大竹秦王桃產地范圍內的生產者，可向四川省大竹縣質量技術監(jiān)督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，經四川省質量技術監(jiān)督局審核，報國家質檢總局核準后予以公告。大竹秦王桃的法定檢測機構由四川省質量技術監(jiān)督局負責指定。 【 詳細>>】

宣漢牛肉香譽全川，北京、上海、新疆、昆明、深圳、湖南、湖北等地市場均有銷售，部分產品還銷往東南亞、日本、韓國等地。在宣漢縣當地政府的主導下，宣漢牛肉生產企業(yè)加快了整合轉型步伐，建設統一的宣漢牛肉食品園區(qū)，集飼養(yǎng)支持、屠宰、加工、冷藏、科研于一體，進一步做強宣漢特有的宣漢黃牛產業(yè)。預計到2017年宣漢牛肉產業(yè)將年處理肉牛10萬頭，年生產牛肉制品1萬噸，年銷售收入7.5億元以上，可接納農村剩余勞動力5000余人，實現利稅1.5億元。 【 詳細>>】

烏梅主產在四川、貴州、福建等地，四川達縣是烏梅的原生資源地和主產區(qū)，分布百節(jié)、景市、馬家、平灘、渡市、碑廟、北山、金石、青寧等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，達縣種植面積達10000畝，年產烏梅干果3000噸。達縣烏梅為薔薇科植物梅，是《藥典》收載品種“耳梅”，基原純正，品種優(yōu)良，是烏梅GAP標準制標品種，其有效成分枸櫞酸含量29.4%，高出《藥典》標準近一倍，居全國第一。烏梅鮮果，果實橢圓形，青中透黃。烏梅干果呈不規(guī)則的耳扁球形，氣微，味極酸。 【 詳細>>】

“達州橄欖油”是四川省達州特產，國家地理標志保護產品，該產品是采摘油橄欖樹鮮果，在常溫下壓榨而榨取的植物油，也是21世紀全世界上唯用鮮果冷榨取得的植物油。“達州油橄欖”2006年1月，在北京通過專家組評審，被中國食品工業(yè)協會授予“中國油橄欖之都”；2009年，商標通過國家工商總局評審局成功注冊；2010年，入選國家地理標志保護產品。由于橄欖油在營養(yǎng)和醫(yī)療保健等方面有諸多功能，故被西方營養(yǎng)學家譽為“人類健康之友”、“植物油皇后”，英、美等國已把橄欖油列入了藥典。 【 詳細>>】

渠縣黃花色澤鮮明，香氣濃郁，肉質肥碩，條干粗長，品質一流，渠縣黃花更以七根蕊，6-8片花瓣聞名，因此被稱為“黃花之后”?！泵鞔t(yī)學家李明珍在《本草綱目》中對黃花的功效作了高度的評價，謂其具有安神、醒腦、增智、寬胸、美顏、養(yǎng)血、解毒、清熱、除寒、通乳之功效。民間常把黃花與木耳、猴頭菌齊頭并列為席上珍品。渠縣黃花曾在曼谷舉辦的“93中國優(yōu)質農產品及科技成果設備展”上榮獲金獎其特產七蕊黃花為全國黃花上品。 【 詳細>>】