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★★★

山東十大板栗

10種非常好吃的山東板栗推薦 山東板栗最有名最好吃的十大產(chǎn)地盤點
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板栗是典型的秋季食材,味道好、營養(yǎng)豐富,生吃、炒食、磨粉、作饃、釀酒、制醋都好,還可作菜,味道可口。那么山東哪里產(chǎn)的板栗好?優(yōu)質(zhì)山東板栗有泰山板栗、莒南板栗、五蓮板栗、徐莊板栗、柘山板栗、萊西大板栗、偉德山板栗、昆崳山板栗、蒙山板栗、費縣板栗。下面,和MAIGOO網(wǎng)編來看詳細的山東板栗產(chǎn)地相關(guān)知識吧!
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山東十大板栗
肉質(zhì)細膩/糯性好甘甜芳香
泰山板栗是山東省泰安市的特產(chǎn),外形玲瓏,果實中等大小,均勻整齊,堅果棕褐色,明亮,肉質(zhì)細膩,糯性好,甘甜芳香,口感佳。泰安市土層深厚,土質(zhì)疏松,保水保肥能力強,春季干燥多風(fēng),夏季炎熱多雨,秋季晴和氣爽,冬季寒冷少雪,水源豐富,適合板栗生長。這里出產(chǎn)的泰山板栗不僅含有豐富的營養(yǎng)成分,還具有較好的保健價值,長期食用可達到養(yǎng)胃、健脾、補腎益氣、養(yǎng)顏等保健功效。 【 詳細>>】
果肉嫩黃細膩味道甘甜/糯性強
莒南板栗是山東省莒南縣的名優(yōu)特產(chǎn),所產(chǎn)板栗個大、色艷、光滑油亮、果肉嫩黃細膩、香甜可口,素有“糯香栗”之稱。莒南縣地處低山丘陵區(qū),雨熱同季,秋高氣爽,土壤養(yǎng)分齊全,適宜板栗生產(chǎn),是板栗優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效栽培示范基地之一。據(jù)MAI goo網(wǎng)編了解,莒南板栗的特點是果面平滑光亮,商品性狀優(yōu)良,皮薄易剝,富含多種營養(yǎng),硒含量特別高,是普通板栗的10.5倍。 【 詳細>>】
堅果棕褐色/明亮甘甜芳香/口感好
五蓮板栗是山東省日照市五蓮縣的特產(chǎn),主要有大明栗、小明栗、大毛栗、小毛栗、包袱栗等品種。五蓮板栗在長期的栽培和自然選擇下,形成了自己的產(chǎn)品特征,外形玲瓏,果實中等大小,果實均勻整齊,堅果棕褐色,明亮,甘甜芳香,口感好;營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)≥3.7克/百克,天門冬氨酸≥0.8克/百克,維生素C≥50毫克/百克,賴氨酸≥0.2克/百克,鈣≥15毫克/百克,還有較好的保健價植。 【 詳細>>】
果紅呈米黃色糯性強/甘甜芳香
徐莊板栗是山東省棗莊市山亭區(qū)的特產(chǎn),色澤鮮艷果紅呈米黃色,糯性強,甘甜芳香,口感佳。徐莊板栗產(chǎn)區(qū)處沂蒙山區(qū)南部,北高南低,海拔158.3米到592.2米;土壤主要是褐土性土,土壤發(fā)育良好,適合于板栗的生長。徐莊板栗內(nèi)在營養(yǎng)豐富,每100克鮮栗仁中,含水份≤55%,淀粉含量在≥24.3%之間,含糖在≥14.3%,蛋白質(zhì)在≥5%;脂肪在≥0.7%,氨基酸≥2.5%。此外,還含有多種維生素和無機鹽。 【 詳細>>】
肉質(zhì)細膩糯性粘軟甘甜芳香
柘山板栗是山東省安丘市柘山鎮(zhèn)的特產(chǎn),外形玲瓏,呈紅褐色,有淺薄蠟質(zhì)層,鮮艷而富有光澤;果仁呈米黃色,內(nèi)皮易剝,肉質(zhì)細膩,糯性粘軟,甘甜芳香。含有豐富的營養(yǎng)成分,蛋白質(zhì)≥4.06%,淀粉≥34.6%,總糖≥8.55%,脂肪≥1.18%,磷≥88毫克/100克,鈣≥221.9毫克/千克,鉀≥4.11×102毫克/千克;板栗不僅含有豐富的營養(yǎng)成分,還具有很好的保健價值,長期食用具有調(diào)中益脾之功效。 【 詳細>>】
個大油亮皮薄易剝香鮮甘甜
萊西大板栗是山東省青島市萊西市的特產(chǎn),每蓬雙果率80%以上,果實飽滿,個大,油亮,皮薄易剝,炒熟以后香氣濃郁,果肉嫩黃細膩,味道甘甜,糯性強。萊西市地屬暖溫帶季風(fēng)區(qū)半濕潤大陸性氣候,四季分明,光照充足,無霜期長,適宜種植大板栗。據(jù)買 購網(wǎng)所知,萊西大板栗富含多種營養(yǎng),經(jīng)檢測每100克板栗堅果蛋白質(zhì)含量≥5克,粗脂肪≥1.5克,淀粉≥25克,含糖量17.5-20克,還含有豐富的胡蘿卜素、抗壞血酸和多種人體必需的氨基酸、維生素、天然活性酶及鈣、磷、鉀、鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)。 【 詳細>>】
果實心形顏色褐紅果肉細糯香甜
偉德山板栗是山東省威海市榮成市的特產(chǎn),栗棚中大均勻,果實心形,顏色褐紅,皮薄易剝,果肉嫩黃,細糯香甜,無異常氣味,內(nèi)含蛋白質(zhì)≥7%,水分≤50%,淀粉≥40%,鈣≥45毫克/100克, 磷≥1.5×102毫克/100克。榮成市屬暖溫帶大陸性季風(fēng)型濕潤氣候區(qū),四季分明、氣候溫和、季風(fēng)明顯、雨量適中、空氣濕潤、光照充足,適合板栗生長。2014年5月22日,偉德山板栗被登記為農(nóng)業(yè)部地理標志農(nóng)產(chǎn)品。 【 詳細>>】
果肉嫩黃細糯香甜
昆崳山板栗是山東省威海市文登市的特產(chǎn),栗蓬中大,果實心形,果肉嫩黃,細糯香甜,外形均勻;外皮脆而薄,顏色黑褐色,不是特別油亮,用指甲一剝就開,而且皮肉不粘連。據(jù)m aigoo網(wǎng)編了解,昆崳山板栗生食脆甜,炒食噴香味美,可磨粉,亦可制成多種菜肴、糕點等。昆崳山板栗含有豐富的營養(yǎng),蛋白質(zhì)≥7%、淀粉≥45%、總糖≥18%、鋅≥10mg/kg、鈣≥80mg/100g。 【 詳細>>】
香嫩甜糯香氣濃郁
蒙山板栗是又稱沂蒙山板栗,種植栽培已有1000多年的歷史,主要分布于東經(jīng)118°、北緯35°的蒙山山地丘陵地區(qū)。蒙山板栗以蒙山栗樹生長的優(yōu)質(zhì)板栗為原料,經(jīng)過炒制、去皮加工、鋁箔袋包裝,充氮氣封口,再經(jīng)過121℃高溫滅菌1小時制作而成,香嫩甜糯、香氣濃郁。蒙山板栗含有豐富的營養(yǎng)成分,包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和無機鹽,正確食用對身體有很大的好處。 【 詳細>>】
味道甘甜糯性強
費縣板栗是山東費縣的特產(chǎn),以栗果均勻整齊、皮薄易剝、色澤鮮艷、味道甘甜、糯性強等特點,國內(nèi)外頗負盛名,是山東的土特產(chǎn)之一。據(jù)了解,費縣栽培板栗已有1000多年的歷史,是一種營養(yǎng)豐富的上等食品,被譽為木本糧食,鐵桿莊稼。費縣板栗既可糖炒,又可生食或蒸煮食用,還可制作精美的糕點及加工成多樣食品,栗子為菜,可做"五香栗子"、"栗子燒肉"、"栗子甲魚"、"蜜三果"、"栗子雞"等。 【 詳細>>】
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