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鹽城十大特產(chǎn)

十大最有名的鹽城特產(chǎn) 江蘇鹽城可帶回家的十大土特產(chǎn)推薦
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鹽城市是江蘇省轄地級(jí)市，素有“金灘之濱、魚(yú)米之鄉(xiāng)”之稱(chēng)，地理位置優(yōu)越，物產(chǎn)資源豐富，那么鹽城市特產(chǎn)有哪些呢？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大鹽城伴手禮，包括濱海白何首烏、鹽城龍蝦、下灶蠶豆、東臺(tái)西瓜、阜寧大糕、射陽(yáng)大米、五醍漿酒、黃尖菊花、鹽城海鹽、東臺(tái)發(fā)繡等，一起來(lái)看看鹽城旅游特產(chǎn)及相關(guān)內(nèi)容吧。
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鹽城十大特產(chǎn)，是MAIGOO編輯依據(jù)鹽城特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵或歷史以及具有國(guó)家農(nóng)業(yè)部評(píng)定的“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”、“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”榮譽(yù)的飲料、菜肴、點(diǎn)心、干貨、農(nóng)副產(chǎn)品、文化紀(jì)念品、工藝品等產(chǎn)品進(jìn)行選擇，參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單以及產(chǎn)品在各大相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的銷(xiāo)售量、國(guó)內(nèi)知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進(jìn)行綜合推薦，名單僅供參考，如有疑問(wèn)，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>

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鹽城十大特產(chǎn)
溫補(bǔ)宜人/藥食兩用
濱海白何首烏是江蘇省道地藥材，產(chǎn)自于鹽城市濱海縣。濱海縣種植首烏歷史悠久，種植面積為全國(guó)之最，是中國(guó)唯一的首烏之鄉(xiāng)，我國(guó)95%的白首烏出產(chǎn)在江蘇省濱?？h。濱海白何首烏塊根長(zhǎng)圓柱形或長(zhǎng)紡錘形，肉色類(lèi)白微黃，鮮品氣微，生食質(zhì)感致密且脆，味甘微苦，無(wú)澀味，制片質(zhì)感脆，制粉質(zhì)地細(xì)膩，白何首烏是藥、食同源植物，可用作補(bǔ)益性中藥，被視為養(yǎng)生防老的珍品，有養(yǎng)血益肝、烏黑須發(fā)及益壽等功效。M Aigoo網(wǎng)小編了解到，鹽城特產(chǎn)中藥材還有新街女貞、南陽(yáng)辣根、響水牛蒡等。 【 詳細(xì)>>】
鹽城龍蝦是江蘇省鹽城市的特色水產(chǎn)，是鹽城有名的特產(chǎn)之一。鹽城地處長(zhǎng)江下游流域，且河湖眾多，河溝密布，水質(zhì)優(yōu)良，地理位置與小龍蝦原產(chǎn)地同一緯度，十分適宜小龍蝦的生長(zhǎng)，而且還是我國(guó)較先食用并進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的地區(qū)，龍蝦資源豐富，生產(chǎn)加工工藝成熟，各種蝦產(chǎn)品方便游客購(gòu)買(mǎi)攜帶。鹽城龍蝦的特點(diǎn)是殼青、個(gè)大、色艷、肉嫩、味美、無(wú)污染，深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者青睞，鹽城特色水產(chǎn)還有建湖青蝦、大縱湖大閘蟹、馬家蕩大青蟹、寶龍龍蝦、弶港泥螺、弶港文蛤、射陽(yáng)河銀魚(yú)、響水四鰓鱸魚(yú)等。 【 詳細(xì)>>】
粒大皮薄/色澤清白
鹽城土特產(chǎn)有哪些？下灶蠶豆俗名牛腳扁，是鹽城東臺(tái)市安豐鎮(zhèn)下灶村特有的農(nóng)產(chǎn)品。下灶蠶豆，粒形扁圓，大如拇指，若把它換一個(gè)地方種植，即便與下灶村一埂之隔，長(zhǎng)出來(lái)卻面目全非，不是顆粒較小，就是味道不佳。用下灶蠶豆做湯下面，肉質(zhì)起沙，湯白如乳，味道鮮美；干豆可作“蘭花豆瓣”，開(kāi)胃下飯；磨成粉，是制作粉絲、粉皮等的原料，也可加工成豆沙，制作糕點(diǎn)。響水西蘭花、射陽(yáng)大蒜、沈灶青椒、鹽東羊角椒、許河冬瓜、響水淺水藕、大豐東沙紫菜等也是鹽城市值得品嘗的土特產(chǎn)。 【 詳細(xì)>>】
肉質(zhì)緊/甜度高/汁水豐
鹽城東臺(tái)市是我國(guó)首個(gè)“西瓜之鄉(xiāng)”，東臺(tái)西瓜已經(jīng)成為鹽城東臺(tái)的一張綠色名片。東臺(tái)西瓜擁有早春紅玉、特小鳳、8424、全美24K、美都等品種，不僅產(chǎn)量大，規(guī)模位居江蘇第一、全國(guó)前列，品質(zhì)還獨(dú)樹(shù)一幟，無(wú)論是果型大小、色澤還是內(nèi)在品質(zhì)、口感均領(lǐng)先其他地方，暢銷(xiāo)全國(guó)各地，有“東臺(tái)西瓜，品冠天下”之說(shuō)。東臺(tái)西瓜有晶黃果肉和鮮紅瓜瓤?jī)煞N類(lèi)型，黃瓤西瓜口感細(xì)膩多汁，是消暑解渴佳品；紅瓤西瓜糖度高、纖維少、汁多味甜，除了鮮食，用西瓜皮制作的西瓜脯和西瓜蜜餞也很受歡迎。 【 詳細(xì)>>】
阜寧大糕又名玉帶糕，是阜寧地區(qū)傳統(tǒng)糕類(lèi)佳品，鹽城著名的特產(chǎn)小吃。阜寧大糕選用優(yōu)質(zhì)糯米，精細(xì)白糖，提煉后的豬油和上等的蜜餞，再按比例拌對(duì)、打模、成型、蒸熟、刀切等工序制成，糕片白如雪，薄如紙，柔如云，甜如蜜，卷得起、放得開(kāi)，營(yíng)養(yǎng)豐富，老幼皆宜。在鹽城，每逢佳節(jié)及及婚慶喜宴都要借阜寧大糕祈福，含有大吉大利、步步高升之意，更春節(jié)是鹽城人家家必備之品。買(mǎi) 購(gòu)網(wǎng)小編提醒，鹽城可以帶走的小吃還有伍佑麻花、大岡脆餅、鹽城草爐餅、金剛臍、首烏糕、富安酥兒餅等。 【 詳細(xì)>>】
射陽(yáng)大米產(chǎn)自于鹽城市射陽(yáng)縣，在全國(guó)區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌建設(shè)論壇上估值40多億元，是江蘇首位米類(lèi)之冠。射陽(yáng)縣位于蘇北黃海之濱，光照足、無(wú)霜期長(zhǎng)，境內(nèi)土壤鉀含量異常豐富，蓄水透氣性能好，所產(chǎn)大米具有米粒飽滿(mǎn)，晶瑩剔透，香純綿甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感獨(dú)特的特點(diǎn)，馳譽(yù)上海、蘇南等地。在鹽城品嘗了射陽(yáng)大米后，如果喜歡的話，可以買(mǎi)一些直接寄回家，非常方便，不管是自己吃還是送人都很不錯(cuò)，此外建湖大米、東臺(tái)大米、阜寧大米口感很好，值得嘗試。 【 詳細(xì)>>】
7、五醍漿酒
窖香馥郁/綿甜冽甘
江蘇鹽城值得買(mǎi)的特產(chǎn)有哪些？濱?？h八灘鎮(zhèn)的五醍漿酒深受本地任何游客青睞。五醍漿酒取用水質(zhì)優(yōu)良、軟硬度適中的地下泉水，以?xún)?yōu)質(zhì)高梁為原料，以小麥、大麥、安豆精心制作麥曲為自然糖化發(fā)酵劑，合理配料，精心勾兌，理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)均符合標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)國(guó)家名酒指標(biāo)。制成的五醍漿酒具有色清透明，窖香馥郁，綿甜冽甘，入口圓潤(rùn)，口味悠長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)格，素以“香、醇、綿、甜、凈”著稱(chēng)，成為宴席上的美酒，饋贈(zèng)親友的上乘禮品。除了五醍漿酒，東臺(tái)陳皮酒、射陽(yáng)花露酒、湯溝大曲也是本地美酒。
氣味清香/醇和回甘
黃尖菊花是鹽城亭湖區(qū)黃尖鎮(zhèn)的一種特色農(nóng)產(chǎn)品，在本地廣泛種植，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。黃尖鎮(zhèn)有適合種植菊花得天獨(dú)厚的條件，主要種植胎菊和朵花，在采收時(shí)節(jié)，香氣漫溢，令人神清氣爽，黃尖菊花花蕾抱合呈球狀，淡黃色，色澤均勻，氣味清香；干制品為金黃色，沖泡后湯色淡黃清亮，醇和回甘。據(jù)MA igoo網(wǎng)小編了解，近年來(lái)，亭湖區(qū)連續(xù)多年舉辦菊花主題節(jié)慶活動(dòng)，進(jìn)一步做大做強(qiáng)“黃尖菊花”區(qū)域公共品牌，把菊花產(chǎn)業(yè)培育成了農(nóng)旅融合發(fā)展的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，黃尖菊花已然成為當(dāng)?shù)靥厣槭侄Y。 【 詳細(xì)>>】
顆粒均勻/潔白晶瑩
鹽城海鹽古稱(chēng)淮鹽，有“兩淮鹽稅甲天下”的說(shuō)法，現(xiàn)已是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。鹽城是名副其實(shí)的“鹽”城，以鹽城為中心的江淮沿海地區(qū)，在封建時(shí)期就是重要的海鹽生產(chǎn)基地，鹽城海鹽文學(xué)作品中稱(chēng)為吳鹽，李白在《梁園吟》中有“玉盤(pán)楊梅為君設(shè)，吳鹽如花皎白雪”的盛贊。鹽城海鹽主產(chǎn)自于江蘇省鹽城市射陽(yáng)縣，射陽(yáng)縣位于蘇北沿海中部，東臨黃海，遼闊的海域，充足的日照和風(fēng)力資源，對(duì)海鹽制造極為有利，所產(chǎn)的海鹽有顆粒均勻、透光度高、不溶物少等特點(diǎn)。 【 詳細(xì)>>】
色彩柔和/古樸典雅
東臺(tái)發(fā)繡是國(guó)家級(jí)非遺，來(lái)自鹽城東臺(tái)市，東臺(tái)市是中國(guó)發(fā)繡之鄉(xiāng)，其發(fā)繡藝術(shù)堪稱(chēng)天下一絕。發(fā)繡是一門(mén)綜合藝術(shù)形式，以人的發(fā)絲為材料，利用頭發(fā)黑白灰黃自然色澤，用接切纏滾針?lè)ǎ诓疾鲜┽樁染€，創(chuàng)造形象的藝術(shù)品，發(fā)繡色彩柔和，風(fēng)格獨(dú)特，比絲繡新穎，清雋高雅，耐腐防蝕，利于收藏。東臺(tái)發(fā)繡將繪畫(huà)與刺繡完美結(jié)合，繡制人物畫(huà)的線條，立體感強(qiáng)，凹凸分明；繡制花卉翎毛，層次分明，絲路和順；繡制動(dòng)物毛發(fā)特點(diǎn)明顯、逼真；繡制山水樓閣，古樸典雅，襯光紋理清晰可辨，是送禮佳品。 【 詳細(xì)>>】
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