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浙江十大海鮮特產

十大浙江海鮮特產有哪些 10種浙江代表性海鮮推薦
本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員322號 上傳提供 2025-02-16 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權聲明 0
浙江是我國海鮮大省,以其豐富的海鮮資源和獨特的風味聞名。十大浙江海鮮特產有哪些?浙江梭子蟹、帶魚、大黃魚、嵊泗貽貝、三門縊蟶、鯧魚、鲅魚、對蝦、烏賊、蝦皮等都是全國有名的海產。以下,請看MAIGOO小編帶來的浙江十大海鮮特產排行,了解更多有名的浙江海鮮及相關情況。
  • 01
    浙江梭子蟹 8月上市膏體飽滿蟹肉肥美舟山梭子蟹象山梭子蟹炎亭梭子蟹
    綜合指數:98.0
    02
    舟山帶魚 冬至至次年驚蟄必嘗肉質鮮美豐腴入口松軟綿密
    綜合指數:96.2
    03
    浙江大黃魚 溫州大黃魚舟山大黃魚寧波岱衢族大黃魚大陳黃魚
    綜合指數:94.9
    04
    嵊泗貽貝 全國最大厚殼貽貝養(yǎng)殖基地10月收獲旺季 國家地理標志保護產品
    綜合指數:93.2
    05
    三門蟶子 4月至5月肉質飽滿浙江蟶子之鄉(xiāng)
    綜合指數:91.9
    06
    浙江鯧魚 農歷三月味道最鮮舟山鯧魚寧波白鯧魚溫嶺鯧魚
    綜合指數:90.3
    07
    浙江鲅魚 清明前后必吃肥美鮮嫩味道醇厚
    綜合指數:88.7
    08
    浙江對蝦 個頭飽滿顏色透亮肉質鮮嫩
    綜合指數:87.1
    09
    浙江烏賊 全國產量第一5月至6月產量多
    綜合指數:86.0
    10
    浙江蝦皮 螞蟻島蝦皮霞關蝦皮黃龍島蝦米嵊泗蝦米
    綜合指數:84.0

浙江十大海鮮特產排行,內容是Maigoo特產小編依據浙江特色海鮮的產量、產值、養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖歷史、口碑評價、質量聲譽、公眾知名度等情況,結合有關部門公布的國家地理標志保護產品和全國農產品地理標志保護產品名單,并綜合參考互聯(lián)網相關排行榜/榜單進行推薦,名單僅供參考,榜單中數據截至2024年12月,排名不分先后,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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浙江十大海鮮特產
1、浙江梭子蟹
8月上市膏體飽滿蟹肉肥美舟山梭子蟹象山梭子蟹炎亭梭子蟹
浙江有什么海鮮特產?最有名的要數梭子蟹,浙江是中國梭子蟹捕撈產量第一的省份。浙江舟山、象山、溫州炎亭都是“中國梭子蟹之鄉(xiāng)”,以舟山梭子蟹為代表,有“全國梭子蟹看浙江,浙江梭子蟹看舟山”之說。舟山位于東海之濱,是國內最大的漁場之一,舟山梭子蟹以其個頭肥大、體質豐滿而著稱,2023年產量約7.58萬噸。象山縣是全國最大的梭子蟹產業(yè)基地之一,象山梭子蟹年養(yǎng)殖總產量5000噸左右。炎亭是溫州海洋漁業(yè)重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一,浙江省梭子蟹出口基地。浙江地區(qū)的梭子蟹一般在8月份上市,其膏體飽滿,蟹肉肥美。
冬至至次年驚蟄必嘗肉質鮮美豐腴入口松軟綿密
帶魚是10種浙江代表性海鮮推薦之一,尤其是浙江舟山帶魚。帶魚是中國四大海產魚之首,年產100萬噸左右,產量多年來一直穩(wěn)居世界第一。中國帶魚產地以浙江舟山最為有名,浙江帶魚捕撈量超過我國帶魚總產量的35%,而其中主要的捕撈漁場便在舟山,舟山帶魚年產10萬噸以上,最高曾達21萬噸。舟山帶魚肉質鮮美豐腴、入口松軟綿密,每年冬至剛過到次年的驚蟄,都是品嘗舟山帶魚的好機會。 【 詳細>>】
3、浙江大黃魚
溫州大黃魚舟山大黃魚寧波岱衢族大黃魚大陳黃魚
浙江盛產哪些海鮮?浙江省是我國大黃魚的主產區(qū)之一,主要包括舟山大黃魚、寧波岱衢族大黃魚、溫州大黃魚、臺州大陳黃魚等。其中,舟山群島海域是大黃魚的主要產地之一,歷史最高年產量曾達到13.2 萬噸。溫州素有“中國生態(tài)大黃魚之鄉(xiāng)”的美譽,2022年大黃魚產量達1.7萬噸,產值達15億元,產量和產值都位居浙江第一。臺州市大陳島是浙江省最大的大黃魚養(yǎng)殖基地,大陳黃魚養(yǎng)殖年產量9245噸,占全省高品質大黃魚產量產值的三分之二。
全國最大厚殼貽貝養(yǎng)殖基地10月收獲旺季 國家地理標志保護產品
浙江產什么海鮮?嵊泗貽貝是浙江十大有名的海產之一。浙江舟山嵊泗縣養(yǎng)殖貽貝有60多年的歷史,2023年嵊泗貽貝養(yǎng)殖面積達3.14萬畝,年產量達24.16萬噸,是目前國內主要的貽貝養(yǎng)殖基地,也是全國規(guī)模最大的厚殼貽貝養(yǎng)殖基地,被譽為“中國貽貝之鄉(xiāng)”。枸杞島是嵊泗貽貝主要養(yǎng)殖區(qū),貽貝產量占全國產量的40%。每年秋季10月前后是嵊泗貽貝收獲旺季。 【 詳細>>】
4月至5月肉質飽滿浙江蟶子之鄉(xiāng)
蟶子是十大著名的浙江海鮮品種之一,個大殼薄、肉質飽滿,比較出名的包括三門縊蟶、長街蟶子等。MAIGoo編輯了解到,臺州市三門縣是浙江海水養(yǎng)殖第一大縣、浙江的縊蟶之鄉(xiāng),三門縊蟶以“殼薄,肉肥,色白,味甘”享譽全國,2023年三門縊蟶產量 15.1 萬噸,約占全省50%。此外,寧波市寧??h長街蟶子全國聞名,是“中國蟶子之鄉(xiāng)”,擁有800年的養(yǎng)蟶史,蟶子養(yǎng)殖面積達2.53萬畝,年產量超過7000噸。每年的4至5月份為浙江蟶子品嘗的最佳時令季節(jié)。 【 詳細>>】
6、浙江鯧魚
農歷三月味道最鮮舟山鯧魚寧波白鯧魚溫嶺鯧魚
浙江省是我國鯧魚的主產地之一,maigoo小編了解到,2024年中國鯧魚的養(yǎng)殖產量為32.93萬噸,其中浙江省的產量最多,?達到10.23萬噸,占鯧魚總產量的31%。浙江鯧魚的主要產地包括舟山、寧波、臺州溫嶺等地。鯧魚是舟山漁場四大經濟魚類之一,舟山鯧魚色澤潔白,肉質肥嫩,肉多刺少。寧波也是浙江鯧魚的重要產地,象山銀鯧魚人工繁育技術在國內處于領先地位。農歷三月,鯧魚的味道最鮮美。
7、浙江鲅魚
清明前后必吃肥美鮮嫩味道醇厚
鲅魚,也就是馬鮫魚,我國從渤海灣到海南島都有分布。浙江是我國鲅魚主產地之一,2022年我國鲅魚捕撈產量356177噸,浙江鲅魚產量70703噸,占比全國19.9%,產量僅次于山東省。?浙江鲅魚的主要產地是寧波的象山港,是藍點馬鮫魚的主要繁殖地之一。浙江馬鮫魚的最佳食用時間是每年清明前后一個月左右的時間,是藍點馬鮫魚的繁殖季節(jié),肥美鮮嫩,味道醇厚。
8、浙江對蝦
個頭飽滿顏色透亮肉質鮮嫩
對蝦是浙江好吃的海鮮之一,?浙江省對蝦年產量15.89萬噸?,占全國總產量的15.57%。?浙江的主要對蝦產地包括寧波、三門縣和樂清市。寧波的寧??h大佳何鎮(zhèn)是遠近聞名“浙江對蝦之鄉(xiāng)”,象山港低鹽度水質孕育出的對蝦肉質鮮嫩。三門縣是浙江海水養(yǎng)殖的第一大縣,對蝦是其主要養(yǎng)殖品種之一。樂清市的對蝦養(yǎng)殖采用海水養(yǎng)殖模式,個頭飽滿,顏色透亮。
9、浙江烏賊
全國產量第一5月至6月產量多
曼氏無針烏賊是浙江沿海特色海鮮之一,也是中國四大海產之一。Maigoo美食特產編輯了解到,曼氏無針烏賊在浙江生產最多,分浙北、浙南和閩東兩個漁場,2022年浙江省烏賊捕撈產量39194噸,占比全國總產量30.2%。浙江曼氏無針烏賊歷史最高年產量曾有近7萬噸,舟山、東極、嵊山海域是其主要產區(qū)。浙江夏季5-6月是烏賊汛期,是捕撈烏賊的最佳時機。
10、浙江蝦皮
螞蟻島蝦皮霞關蝦皮黃龍島蝦米嵊泗蝦米
蝦米蝦皮是10大浙江特色海鮮之一,尤其是舟山和溫州等地的蝦米。舟山市是靠漁業(yè)出名的海島城市,蝦皮產業(yè)很發(fā)達,有螞蟻島蝦皮、黃龍島蝦米、嵊泗蝦米等,舟山的蝦皮產量大、質量好,在全國都很有聲譽,生蝦皮的產量差不多占了全國市場的80%。舟山蝦米最為有名的要數螞蟻島蝦皮,含水量少,含鹽量較低,色澤好,肉質堅實,體型完整,雜質少,堪稱上品。此外,溫州市蒼南縣霞關鎮(zhèn)是“中國蝦皮之鄉(xiāng)”,霞關蝦皮形態(tài)小巧,色澤金黃,質地松脆。
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