筍干色澤黃亮、肉質(zhì)肥嫩，含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點有助食、開胃之功效。可增進(jìn)食欲、防便秘、清涼敗毒，是深受廣大消費者歡迎純天然健康食品。筍干香菇炒青椒怎么做？
做法
- STEP 01
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青椒、香菇（已泡發(fā)清洗）、筍干（已泡發(fā)清洗）；
- STEP 02
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將青椒切開去蒂去籽清洗一下；
- STEP 03
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放在案板上切成塊，待用；
- STEP 04
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將已泡發(fā)清洗好的香菇放在案板上切開，待用；
- STEP 05
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燒鍋倒油燒熱，下入筍干翻炒翻炒；
- STEP 06
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接著，加適量的清水，煮開，煮上5分鐘；
- STEP 07
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然后，合入切好的青椒和香菇翻炒翻炒至青椒斷生；
- STEP 08
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最后，加適量的生抽，加適量的鹽，加適量的雞精；
- STEP 09
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調(diào)味炒勻，即成，出鍋裝盤。
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