千層花卷的家常做法怎么做花卷好吃又好看

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千層花卷怎么做？千層花卷的家常做法。千層花卷營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美。面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。本次小編教會(huì)大家制作這道千層花卷，包括千層花卷所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟，好吃又簡(jiǎn)單，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧！

用料

發(fā)酵面團(tuán) 適量
花生油適量
食用鹽適量

做法

STEP 01: 將面粉加入溫水、酵母揉成光滑的面團(tuán)，醒發(fā)至兩倍大

STEP 02: 將發(fā)酵好的面團(tuán)排氣揉勻

STEP 03: 搟成薄片，刷一層薄油，撒少許鹽

STEP 04: 卷起，最后用手輕壓扁

STEP 05: 切成寸段

STEP 06: 將兩個(gè)摞在一起

STEP 07: 用筷子壓一下

STEP 08: 兩手各握一頭反方向擰幾下

STEP 09: 將擰的兩端收口向下，做成花卷

STEP 10: 醒發(fā)十五分鐘，入蒸鍋，大火燒開(kāi)，十五分鐘后關(guān)火

STEP 11: 悶五分鐘后開(kāi)蓋

小貼士

還可以加上蔥花、花椒粉等自已喜歡的餡料

花卷面食口味甜味家常菜

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