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手撕杏鮑菇怎么撕 手撕杏鮑菇怎么炒才好吃

杏鮑菇中含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸、膳食纖維以及鈣、磷、鈉、鐵等微量元素，經(jīng)常食用有益于身體健康。下面小編給大家介紹一道家常菜手撕杏鮑菇，一起來瞧瞧它的具體做法與步驟吧！
用料
做法
STEP 01
尖椒切絲兒，蒜分兩撥切片、剁成了蒜末。
STEP 02
杏鮑菇洗干凈切兩半，用手順著蘑菇紋理撕成條。
STEP 03
油倒入鍋內(nèi)大火加熱，爆香蒜片、花椒、麻椒。
STEP 04
依次加入撕好的杏鮑菇、生抽、海鮮醬油，大火炒軟。
STEP 05
再加入紅、綠尖椒、蒜末、雞汁，大火炒勻至尖椒斷生即可。
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