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最下飯的十道家常菜這些菜最適合吃米飯開胃下飯的家常菜譜

導語

想必每天都會有不少人因下一頓要吃什么而糾結，也會有不少人每次去菜市場買菜都不知道要買啥，尤其是沒胃口的時候，感覺啥菜都不好吃。其實在家常菜菜譜中，有不少開胃下飯的家常菜，如魚香肉絲、辣椒炒肉、宮保雞丁、酸辣土豆絲、番茄炒蛋、麻婆豆腐、紅燒魚、啤酒鴨等。下面MAIgoo小編就為大家盤點下大眾最受歡迎10道下飯家常菜，不僅好吃而且還有營養(yǎng)。對于那些經(jīng)常沒胃口的朋友，還不趕緊收藏此文，保證“入股不虧”哦！

最下飯的十道家常菜

排排榜
關注榜
得票榜

01

魚香肉絲

02

辣椒炒肉

03

宮保雞丁

04

酸辣土豆絲

05

番茄炒蛋

06

麻婆豆腐

07

辣子雞

08

毛血旺

09

紅燒魚

10

回鍋肉
01

麻婆豆腐

22369

02

魚香肉絲

18068

03

地三鮮

15905

04

辣子雞

13843

05

番茄炒蛋

13084

06

回鍋肉

11977

07

辣椒炒肉

9103

08

酸辣土豆絲

8815

09

木須肉

8479

10

宮保雞丁

6159
01

麻婆豆腐

616

02

辣子雞

478

03

回鍋肉

335

04

番茄炒蛋

306

05

魚香肉絲

279

06

木須肉

266

07

地三鮮

248

08

辣椒炒肉

195

09

毛血旺

193

10

酸辣土豆絲

166
- 涼拌木耳
- 紅燒魚
- 啤酒鴨
- 宮保雞丁
- 醋熘白菜
- 蒜苔炒臘肉

最下飯的十道家常菜榜單中，Maigoo小編主要依據(jù)該菜品的知名度、菜系分類、工序做法、美味程度、受歡迎程度、營養(yǎng)價值、網(wǎng)絡關注指數(shù)以及與榜單主題的契合度，并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關排行榜進行總結。榜單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/交流。為我喜歡的投票>>

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最下飯的十道家常菜

1、魚香肉絲

中國菜之四川十大經(jīng)典名菜

魚香肉絲是川菜中比較經(jīng)典的家常菜，也是大眾最喜歡吃的家常菜之一。這道川菜以魚香調味而得名，其味并不來自魚，而是辣椒、姜、蔥、蒜、鹽、糖、醬油等調味品調制而成，十分美味。魚香肉絲選料精細，成菜色澤紅潤、富魚香味，吃起來具有咸甜酸辣兼?zhèn)涞奶攸c，肉絲質地柔滑軟嫩，備受許多人喜愛，是一道十分下飯的家常菜。【詳細>>】

2、辣椒炒肉

說到既經(jīng)典家常又是人人都喜歡吃菜肴，大家想到了哪道菜呢？Maigoo美食小編推薦辣椒炒肉。傳統(tǒng)的辣椒炒肉選的都是青辣椒，講究皮薄肉厚，這樣的辣椒一般汁水才多，才能炒出辣椒的味道，而且也不會太辣，所以這道菜也叫青椒炒肉。喜歡口味重一點的話，可以選則辣味較強的辣椒品種。辣椒炒肉對于喜歡嗜辣的人來說，絕對是一道不可辜負的下飯家常菜。【詳細>>】

3、宮保雞丁

中國菜之四川十大經(jīng)典名菜中國菜之貴州十大經(jīng)典名菜

宮保雞丁是一道聞名中外的特色傳統(tǒng)名菜，在魯菜、川菜、貴州菜、北京菜中都有收錄。該菜式的起源與魯菜中的醬爆雞丁、貴州菜中的胡辣子雞丁有關，后被清代山東巡撫丁寶楨改良發(fā)揚，成為了一道新菜式——宮保雞丁，并流傳至今。由于做法簡單，食材易得，不僅是一道新手簡單易做的家常菜，同時也是最受大眾歡迎的開胃下飯菜。【詳細>>】

4、酸辣土豆絲

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酸辣土豆絲是一道最普通的簡單家常菜，主要食材是土豆、辣椒和醋等。這是道非常易學的菜，特別適合新手，不僅食材簡單，制作方便，做好后的土豆絲清脆爽口且?guī)е⑽⒌乃嵛?，特別的開胃下飯，以前在北方常見，現(xiàn)在是全國百姓飯桌上常見的家常菜之一，大人小孩都很適合吃。【詳細>>】

5、番茄炒蛋

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番茄炒蛋又叫西紅柿炒雞蛋，是一道十分普遍的家常美食，其做法簡單，食材便宜，使用的番茄和雞蛋都是日常生活中常見的食材，番茄富含維生素和果酸物質，搭配富含蛋白質和鈣的雞蛋一起烹飪，顏色鮮艷，酸甜爽口，既營養(yǎng)豐富又開胃下飯。【詳細>>】

6、麻婆豆腐

中國菜之四川十大經(jīng)典名菜

麻婆豆腐是四川省傳統(tǒng)名菜之一，屬于川菜。這道川味家常菜，以南豆腐為最佳主食材，它將川菜麻辣味型的特點展現(xiàn)的淋漓盡致，是最受歡迎的下飯家常菜之一。麻婆豆腐始創(chuàng)于1862年清朝同治元年，經(jīng)過歷代廚師的精心打造，在中國各地也廣為流傳，已成為名滿世界的名菜，它幾乎是中國川菜的“代名詞”。【詳細>>】

7、辣子雞

中國菜之重慶十大經(jīng)典名菜

辣子雞是一道大眾最喜歡吃的川味經(jīng)典特色菜，其獨特的制作方式成就了辣子雞的特別之處，色澤紅潤亮麗，口感酥脆，肉質細嫩，可謂是男女老少都喜歡的美食。這道深受老百姓的喜愛下飯家常菜，以雞肉為主料，加上蔥、姜、蒜、花椒、胡椒、干辣椒、鹽、味精等多種材料精制而成，不僅色香味俱全，營養(yǎng)豐富，而且制作也簡單易學，基本上家家都會做。【詳細>>】

8、毛血旺

中國菜之重慶十大經(jīng)典名菜

毛血旺是以鴨血為制作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬于麻辣味。這道菜是將生血旺現(xiàn)燙現(xiàn)吃，取名毛血旺，其起源于重慶，流行于西南地區(qū)，是一道著名的傳統(tǒng)菜式，現(xiàn)早已席卷了大江南北，成為一道最適合吃米飯的菜。毛血旺還被中國烹飪協(xié)會評選為“中國菜”之重慶十大經(jīng)典名菜。【詳細>>】

9、紅燒魚

魚肉營養(yǎng)豐富，易被人體消化吸收，做法也是多種多樣的，不論是清蒸、紅燒或者燉湯，都清鮮可口，引人食欲，是人們日常飲食中比較喜愛的食物之一。說到魚肉最開胃下飯的家常菜做法，當然是紅燒了。紅燒魚原是一道閩菜菜品，其色澤紅潤、魚肉鮮嫩，現(xiàn)已經(jīng)成為許多人餐桌上一道最下飯的家常菜了。

10、回鍋肉

中國菜之四川十大經(jīng)典名菜

回鍋肉色香味俱全，是一道很受歡迎的下飯家常菜，同時也是四川傳統(tǒng)菜式中家常菜肴的代表菜肴之一。此菜雖起源于四川農(nóng)村地區(qū)，但流傳廣泛，在中國其他菜系中也有它的身影，做法都相差不大，只是配料各有不同。這道家常菜，口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩，是最下飯的家常菜之一。【詳細>>】

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