檸檬涼拌蝦的做法檸檬涼拌蝦怎么做

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夏天少不了涼拌菜，蔬菜可以涼拌，肉類(lèi)也可以涼拌，加入檸檬，鮮甜的蝦沾點(diǎn)酸爽，開(kāi)胃消食，食欲大增。這道檸檬涼拌蝦也是一道網(wǎng)紅美食了，自己怎么在家做呢？下面一起來(lái)看看。

用料

基圍蝦 500g
洋蔥 半個(gè)
小米辣 3個(gè)
檸檬 半個(gè)
大蒜 3瓣
生姜 1小塊
3勺
熟芝麻 10g
米醋 2勺
香菜 1根
西蘭花 半個(gè)
泡椒 5個(gè)
輕鹽醬油 2勺

做法

STEP 01: 蝦處理好，焯水半分鐘，過(guò)一下涼水；

STEP 02: 西蘭花焯水三分鐘，用水洗干凈；

STEP 03: 洋蔥切絲，泡5分鐘；

STEP 04: 盆中放西蘭花、洋蔥、蝦；

STEP 05: 放入檸檬、香菜、小米辣，蔥姜，熟芝麻，泡椒；

STEP 06: 加入適量生抽，米醋，輕鹽醬油；

STEP 07: 攪拌均勻，涼拌檸檬蝦就做好啦。

小貼士

蝦不要焯時(shí)間長(zhǎng)。用了輕鹽醬油，就不用額外的放鹽了。

檸檬基圍蝦水果水產(chǎn)海鮮涼拌菜

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