【姜的做法】姜做菜的做法大全姜的功效與作用就愛(ài)這股辣勁

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“生姜，發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚(yú)蟹毒，解藥毒”在我們?nèi)粘Ｉ钪猩Ｗ鳛槭澄锏恼{(diào)味品來(lái)使用，或者我們也會(huì)用生姜熬一下姜湯或姜茶之類(lèi)的喝；其實(shí)除此之外還有很多你不知道的生姜的功效和作用，生姜甚至還能做出許多解饞的小點(diǎn)心和飲品出來(lái)呢，那接下來(lái)就和小編一起來(lái)學(xué)習(xí)下這神奇的生姜菜譜吧。

生姜家常菜的做法

豬腳姜

蔥姜珍寶蟹

姜茸豆角炒雞柳

子姜炒雞雜

冰糖雪梨姜湯

炒姜絲

糖醋泡嫩姜

豆醬仔姜

生姜小吃、飲品的做法

番薯姜糖水

糖醋生姜

腌鬼子姜

姜汁煮紅薯

姜汁排叉兒

姜撞奶

干姜絲綠茶

檸檬姜絲可樂(lè)飲

菊花姜蜜茶

生姜紅棗奶茶

姜汁可樂(lè)

姜棗茶

生姜的功效和作用

口腔潰瘍：

用熱姜水代茶漱口，每日2至3次；一般6至9次潰瘍面即可收斂。
痰多咳嗽：

生姜15克煎湯，加白糖適量溫服；早晚各1次，可治痰多咳嗽。
牙周炎：

用熱姜水代茶漱口，每日早、晚各1次；如果喉嚨痛癢，可用熱姜水加少許食鹽代茶飲用，每日2~3次即可。
偏頭痛：

當(dāng)偏頭痛發(fā)作時(shí)，可用熱姜水浸泡雙手；大約浸泡15分鐘左右，痛感就會(huì)減輕，甚至消失。
面部暗瘡：

用溫?zé)峤茨?，每天早、晚?/span>1次，持續(xù)約60天左右，暗瘡就會(huì)減輕或消失；此法對(duì)雀斑及干燥性皮膚等亦有一定的治療效果。
醉酒：

用熱姜水代茶飲用，可加速血液流通，消化體內(nèi)酒精；還可在熱姜水里加適量蜜糖，可緩解或消除醉酒。
齲齒：

每日早、晚堅(jiān)持用熱姜水漱口1次，并每日代茶飲用數(shù)次；此法對(duì)保護(hù)牙齒、預(yù)防和治療齲齒頗為有效。

生姜食用禁忌

食用生姜的禁忌:

凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長(zhǎng)期食用生姜；而俗話說(shuō)晚上吃姜，像吃砒霜。為什么晚上不能吃姜?姜是宣發(fā)陽(yáng)氣的，夜晚人體應(yīng)該養(yǎng)陰，收斂陽(yáng)氣，吃姜是適得其反，違背天時(shí)。此時(shí)吃姜，有幾大害使人興奮，無(wú)法安睡;刺激神經(jīng)，影響心臟功能;郁積內(nèi)火，耗肺陰，傷腎水。你get到了嗎~

標(biāo)簽： 家常菜健康養(yǎng)生名菜/菜譜食譜

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