佛手酥象征財富,佛于福諧音,佛手就是福手,該產(chǎn)品寓意著佛緣善果。
食材:暗酥劑子、餡料、食用紅色素。
步驟:
1、將劑子撳匾成皮子,包入餡料,捏成雞蛋形。
2、將坯子大的一頭按匾,用刀切出五個手指,并將其四個手指彎回,留下一個。
3、將坯子中間略向回收攏,捏成手形,最后在手掌上點一個紅點。
4、將生坯放入烤箱烘烤,上火200度,下火180度,烤至表面起硬殼,呈淡黃色即好。