糕點松軟可口，很多人都愛吃，糕點一般都是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料，配以各種輔料、餡料和調(diào)味料，初制成型，再經(jīng)蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。那，糕點的分類有哪些？糕點做法有哪些？糕點如何選購、保存？下面，就介紹下糕點的知識。

南方糕點多以精致美觀、口感細(xì)膩、口味多樣為特色，尤以江南名點、廣式點心為代表，在中國傳統(tǒng)糕點中有著舉足輕重的地位。那么南方傳統(tǒng)點心有哪些？南方特色糕點你最喜歡吃哪個？下面，maigoo小編為大家盤點中國南方十大傳統(tǒng)糕點，包括桂花糕、綠豆糕、馬蹄糕、云片糕、定勝糕、青團(tuán)、千層糕、鮮花餅等等，一起來了解下吧。

江西美食除了小炒外，糕點也非常有名。那么江西有哪些傳統(tǒng)糕點呢？鷹潭宮廷桃酥、九江茶餅、貴溪燈芯糕、豐城凍米糖、九江桂花酥糖、弋陽年糕、南昌白糖糕、崇義南酸棗糕、金溪藕絲糖、吉安薄酥餅等是十大出名的江西特色糕點。其中，鷹潭宮廷桃酥聞名全國，資溪縣是中國面包之鄉(xiāng)，鮑師傅、瀘溪河、詹記等知名的中式糕點品牌都發(fā)跡于資溪。下面一起來看下MAIGOO編輯為大家整理的江西十大好吃的傳統(tǒng)糕點排行吧。

新手媽媽們剛生下寶寶，身體元氣大傷，急需補充各種營養(yǎng)，來恢復(fù)身體健康，加上還要哺乳，所以飲食上就要特別注意均衡搭配了，除此之外，還可適當(dāng)?shù)某砸恍┝闶?，如水果、堅果、糕點等等，既解饞又含有豐富的營養(yǎng)，零食雖然好吃，但不可貪吃哦。寶媽們快收好這份零食清單吧。

華夫餅，又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅，是一種烤餅，源于比利時，用專用的烤盤烤制。華夫餅屬于點心菜譜，主要原料是雞蛋和牛奶。因為不僅好吃而且營養(yǎng)豐富，因此深受人們的喜愛。不過，人們在吃華夫餅的時候總是喜歡搭配食用，比方說搭配冰激凌、芒果、獼猴桃等。那么你知道如何制作美味的華夫餅嗎？下面就和小編一起看看吧。