基本介紹

野莧菜，中藥名。為莧科植物凹頭莧Amaranthuslividus和反枝莧Amaranthusretroflexus的全草或根。凹頭莧分布于全國各地；反枝莧分布于東北、華北、西北及山東、臺灣、河南等地。具有清熱解毒，利尿之功效。用于痢疾，腹瀉，疔瘡腫毒，毒蛇咬傷，蜂螫傷，小便不利，水腫。

生長與分布

1、凹頭莧生于庭園、路邊等處。分布于全國各地。

2、生于曠野、田間或村舍附近草地。分布于東北、華北、西北及山東、臺灣、河南等地。

形態(tài)及特征

1、凹頭莧，一年生草本，高10-30厘米，全體無毛；莖伏臥而上升，從基部分枝，淡綠色或紫紅色。葉片卵形或菱狀卵形，長1.5-4.5厘米，寬1-3厘米，頂端凹缺，有1芒尖，或微小不顯，基部寬楔形，全緣或稍呈波狀；葉柄長1-3.5厘米?；ǔ梢干ù?，直至下部葉的腋部，生在莖端和枝端者成直立穗狀花序或圓錐花序；苞片及小苞片矩圓形，長不及1毫米；花被片矩圓形或披針形，長1.2-1.5毫米，淡綠色，頂端急尖，邊緣內(nèi)曲，背部有1隆起中脈；雄蕊比花被片稍短；柱頭3或2,果熟時脫落。胞果扁卵形，長3毫米，不裂，微皺縮而近平滑，超出宿存花被片。種子環(huán)形，直徑約12毫米，黑色至黑褐色，邊緣具環(huán)狀邊?；ㄆ?-8月，果期8-9月。

2、反枝莧又名：西風(fēng)古，紅莧菜。一年生草本，高20-80厘米，有時達(dá)1米多；莖直立，粗壯，單一或分枝，淡綠色，有時具帶紫色條紋，稍具鈍棱，密生短柔毛。葉片菱狀卵形或橢圓狀卵形，長5-12厘米，寬2-5厘米，頂端銳尖或尖凹，有小凸尖，基部楔形，全緣或波狀緣，兩面及邊緣有柔毛，下面毛較密；葉柄長1.5-5.5厘米，淡綠色，有時淡紫色，有柔毛。圓錐花序頂生及腋生，直立，直徑2-4厘米，由多數(shù)穗狀花序形成，頂生花穗較側(cè)生者長；苞片及小苞片鉆形，長4-6毫米，白色，背面有1龍骨狀突起，伸出頂端成白色尖芒；花被片矩圓形或矩圓狀倒卵形，長2-2.5毫米，薄膜質(zhì)，白色，有1淡綠色細(xì)中脈，頂端急尖或尖凹，具凸尖；雄蕊比花被片稍長；柱頭3，有時2。胞果扁卵形，長約1.5毫米，環(huán)狀橫裂，薄膜質(zhì)，淡綠色，包裹在宿存花被片內(nèi)。種子近球形，直徑1毫米，棕色或黑色，邊緣鈍。花期7-8月，果期8-9月。

生活習(xí)性

藥材性狀

1、凹頭莧，主根較直。莖長10-30cm，基部分枝，淡綠色至暗紫色。葉片皺縮，展平后卵形或菱狀卵形，長1．5-4．5cm，寬1-3cm，先端凹缺，有1芒尖，或不顯，基部闊楔形；葉柄與葉片近等長。穗狀花序。胞果扁卵形，不裂，近平滑。氣微，味淡。

2、反枝莧，主根較直。莖長20-80cm，稍具鈍棱，被短柔毛。葉片皺縮，展平后菱狀卵形或橢圓形，長5-12cm，寬2-5cm，先端微凸，具小凸尖，兩面和邊緣有柔毛；葉柄長1．5-5．5cm。圓錐花序。胞果扁卵形，蓋裂。氣徽，味淡。

價值及其他

入藥部位

全草或根。

性味

味甘，性微寒。

歸經(jīng)

歸大腸、小腸經(jīng)。

功效

清熱解毒，利尿。

主治

用于痢疾，腹瀉，疔瘡腫毒，毒蛇咬傷，蜂螫傷，小便不利，水腫。

相關(guān)配伍

1、治痢疾：凹頭莧30g，車前子15g。水煎服。（《河南中草藥》）

2、治痔瘡腫痛：鮮野莧菜根30-60g，豬大腸1段。水煎，飯前服。

3、治蛇頭疔：鮮野莧葉和食鹽搗爛敷患處。（2-3方出自《福建中草藥》）

用法用量

內(nèi)服：煎湯，9-30g；搗汁。外用：適量，搗敷。

使用注意

氣虛、寒濕久痢忌服。

采集加工

春、夏、秋季采收，洗凈，鮮用。

相關(guān)論述

《中國藥用植物圖鑒》：“緩和止痛，收斂，利尿，解熱?！?/p>

食物營養(yǎng)成分

食物名稱 野莧菜

含量參考 約每100克食物中的含量

能量 62千卡