越南三明治是由越南攤販發(fā)明出的一種帶殖民主義色彩的街頭小吃。
越南三明治是在越南芽莊的人們用法國特色的長棍面包里填上各種美味的肉類和蔬菜。這種美食在越南很受人們歡迎,常常把它當(dāng)成早餐或者午餐。
越南三明治的做法
法式長棍從側(cè)邊切開,烤五花肉放在鍋里煎一下。
蛋黃醬里加入適量檸檬汁。
面包里涂上蛋黃醬并加入烤五花肉,越南腌蘿卜,黃瓜絲,越南香菜,越南薄荷,越南羅勒和辣椒片再倒入醬油即可。