1、纖體瘦身：體重超標以及追求纖細美感的人食用貢菜能夠達到減脂瘦身的作用。貢菜中含有大量的膳食纖維，能夠增加飽腹感，減少空腹時期胃腸道對大腦分泌饑餓激素的反饋信息的產生，降低減肥失敗的概率。

2、緩解便秘：胃腸道動力不足者增加日常膳食中貢菜的攝入比例也能有效改善便秘情況。貢菜中的纖維素還能刺激胃腸道的蠕動，促使糞便排出。

3、排毒養(yǎng)顏：貢菜中的果膠能促進脂肪、膽固醇分子的代謝，減輕毒素留存對機體和皮膚造成的傷害，進而達到排毒養(yǎng)膚的功效。

4、預防缺鐵性貧血：貢菜中含有多種維生素和礦物質，具有調節(jié)神經系統(tǒng)功能的作用，其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利，買購網小編建議預防缺鐵性貧血也可以常食貢菜。

5、降血壓、血糖：貢菜中鈉鉀離子可以有效調節(jié)細胞內外的滲透壓差，有助于維持體液的酸堿平衡，還可以參與細胞內脂肪、蛋白質的代謝，輔助達到穩(wěn)定血壓的功效；貢菜中含有纖維素和果膠，能夠進而減緩小腸對糖的吸收速率，控制血液中餐后血糖的上升波動，減少對胰島素的刺激進而穩(wěn)定血糖水平。

6、抗氧化：貢菜中的維生素C協(xié)同維生素E等多種維生素都是良好的天然抗氧化劑，能夠減少脂肪氧化反應中產生的游離羥基和自由氧。

7、促進身體健康：貢菜中的維生素E還能促進生殖激素的合成，提高孕育能力；維生素A和胡蘿卜素對視覺細胞的健康有益，有助于緩解眼睛干澀等現(xiàn)代人由于用眼過度而導致的眼睛疲勞癥狀。